Redigerer Kastanjeslekten

{{Forveksling|hestekastanjeslekten}}
{{Taksoboks
| bilde=Castanea sativa - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-173.jpg
| bildetekst=[[Edelkastanje]] (''Castanea sativa'')
| norsknavn=kastanjer, kastanjetrær
| vitenskapsnavn=
| autor=[[Philip Miller|Mill.]]
| regnum = [[Planter]]
| divisio = [[Dekkfrøete planter]]
| classis = [[Tofrøbladete planter]]
| ordo = [[Bøkeordenen]]
| familia = [[Bøkefamilien]]}}
{{Taksoboks-gruppe
| artstall=8
| habitat=skog
| utbredelse=[[Temperert klima|tempererte]] strøk på den [[nordlige halvkule]]
| deler=art}}
* [[japankastanje]] (''C.&nbsp;crenata'')
* [[amerikakastanje]] (''C.&nbsp;dentata'')
* ''[[Castanea henryi]]''
* [[kinakastanje]] (''C.&nbsp;mollissima'')
* ''[[Castanea ozarkensis]]''
* ''[[Castanea pumila]]''
* [[edelkastanje]] ''(C&nbsp;sativa'')
* ''[[Castanea seguinii]]''
{{Taksoboks-slutt}}
'''Kastanjeslekten''' (''Castanea'') er en [[slekt (biologi)|slekt]] med [[Lauvfellende|løvfellende]] trær og busker i [[bøkefamilien]].

Noen arter er opptil 30&nbsp;m høye trær med én rett stamme. Slike arter er [[edelkastanje]] (''Castanea sativa'')'', [[Castanea henryi]]'' og tidligere  [[amerikakastanje]] (''C.&nbsp;dentata''). De andre artene er lavere og har ofte flere stammer. Barken er furete, og kvistene har ikke endeskudd. Bladene er stive med sidenerver som ikke er forgrenet, og hver nerve ender i en tornete tann. Bladene sitter egentlig [[Bladstilling|spredt]], men bladstilken er vridd, så det ser ut som om bladene sitter parvis.

Kastanjetrær er [[sambu]] med adskilte hann- og hunnblomster på samme tre. Hannblomstene sitter i lange rakler. Hunnblomstene sitter enten nederst i raklene med hannblomster eller i egne, korte rakler. Hannblomstene har 10–12 [[pollenbærer]]e. Blomstene dufter sterkt og [[Pollinering|bestøves]] av [[bier]] og andre insekter. Nøttene sitter 1–3 sammen i en tornete skål, ''cupola''.

Slekten er disjunkt utbredt i de tre områdene med [[Temperert lauvskog|temperert løvskog]] på den [[nordlige halvkule]]. Edelkastanje vokser i [[Europa]] og [[Vest-Asia]], og er naturalisert i [[Nord-Afrika]]. I [[Kina]], [[Korea]] og [[Japan]] er det til sammen fire arter. Ulike kilder angir mellom tre og sju arter i østlige [[Nord-Amerika]]. Her vokste tidligere amerikakastanje før den ble omtrent utryddet av en innført soppsykdom tidlig på 1900-tallet.

De spiselige nøttene heter kastanjer. De er litt [[astringerende]], og er det er ikke vanlig å spise dem rå. De kan blant annet stekes eller males til [[mel]]. Trevirket minner om [[Eikeslekten|eik]] og brukes på samme måte.

Kastanjeslekten er ikke i nær slekt med [[hestekastanjeslekten]] (''Aesculus''), som er de mest kjente kastanjene i Norge. Hestekastanje har også brune [[Nøtt|nøtter]] omgitt av et tornete hylster, men disse nøttene er ikke spiselige og er større enn de egentlige kastanjene. [[Vannkastanje]] er rotknollene til sumpplanten ''Eleocharis dulcis'' i [[starrfamilien]]. [[Vassnøtt|Vann-nøtt]] (''Trapa natans'') har store, spiselige [[frø]] som minner om kastanjer.

== Galleri ==
<gallery>
Castanea sativa JPG(C1).jpg|En gammel edelkastanje på [[Korsika]]
Castanea dentata 3142.jpg|Bladverk og blomster hos amerikakastanje
Sweet Chestnut At Kew Gardens (3997505437).jpg|Frukt hos edelkastanje
Castanea crenata - Japanese Chestnut floor.jpg|Japankastanje brukt som parkett
</gallery>

== Litteratur ==
* {{Kilde www
| url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=105816
| tittel=''Castanea''
| besøksdato=2017-03-24
| utgiver=Flora of China}}
* {{Kilde www
| url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=105816
| tittel=''Castanea''
| besøksdato=2017-03-24
| utgiver=Flora of North America}}
* {{Kilde bok
| forfatter=A. Mitchell
| andre=Oversatt av I. Gjærevoll
| utgivelsesår=1977
| tittel=Trær i skog og hage
| side=222–223
| forlag=Tiden
| url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2007072601061
| isbn=82-10-01282-7}}
* {{Kilde artikkel
| forfatter=P. Lang m.fl.
| tittel=Molecular evidence for an Asian origin and a unique westward migration of species in the genus ''Castanea'' via Europe to North America
| publikasjon=Mol. Phylogenet. Evol.
| utgivelsesår=2007
| bind=43
| nummer=1
| side=49–59
| doi=10.1016/j.ympev.2006.07.022
| pmid=17098448
| issn=1055-7903}}
* {{Kilde artikkel
| forfatter=J. Shaw, J. Hill Craddock og M.A. Binkley
| tittel=Phylogeny and phylogeography of North American ''Castanea'' Mill. (Fagaceae) using cpDNA suggests gene sharing in the southern Appalachians (''Castanea'' Mill., Fagaceae)
| publikasjon=Castanea
| utgivelsesår=2012
| bind=77
| nummer=2
| side=186–211
| doi=10.2179/11-033
| issn=1938-4386}}

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Bøkefamilien]]
[[Kategori:Tresorter]]
[[Kategori:Hvite blomster]]