Redigerer Kaffefilter

[[Fil:Koffiefilter_RA.jpg|miniatyr|210px|Kaffefilter.]]

'''Kaffefilter''' er en husholdningsartikkel for [[kaffetrakter|trakting]] av kaffe. Normalt blir de lagd av papir, men kan også være lagd av andre materialer.

== Papirfilter ==
{{Utdypende artikkel|Filterpapir}}

Kaffefilter av [[papir]] blir lagd av ca. 100&nbsp;g/m² [[kreppapir|kreppet papir]]. Kreppingen gjør at kaffen kan flyte fritt langs innsiden av filtertrakten hvor kaffefilteret er plassert. Råvare for filtrene er grove [[bartrær|langfibre]], normalt fra hurtigvoksende [[trær]]. Både [[bleking av papirmasse|blekede]] og ublekede kvaliteter blir produsert.<ref>{{cite book|last1=Paulapuro|first1=Hannu|title=Paper and Board grades|series=Papermaking Science and Technology|volume=18|year=2000|publisher=Fapet Oy|location=Finland|language=english|isbn=952-5216-18-7|page=114|chapter=5}}</ref>

== Historie ==
[[Fil:Coffee Filter 2006 09 09.JPG|miniatyr|210px|Et kaffefilter etter bruk. Filteret fylles med ønsket mengde filtermalt kaffe og etterlater kafferester etter at kokende vanntilførsel renner gjennom filteret og trekker til seg farge og smak.]]

Kaffefilteret ble i sin moderne utgave oppfunnet av [[Tyskland|tyskeren]] [[Melitta Bentz]] i 1908. Hun boret små hull i beholderen, klippet ut en rund bit av papp og plasserte den i bunnen av beholderen og satte beholderen på kaffekannen. Dette fikk navnet Melittafilteret. En eldre versjon ble oppfunnet av den franske katolske geistlige [[Jean-Baptist de Belloy-Morangle]].<ref>[http://www.kongkaffe.no/default.asp?V_ITEM_ID=8211 Historien til kaffefilteret!]{{Død lenke|dato=februar 2021|bot=InternetArchiveBot}}</ref>

== Referanser ==
<references/>

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Kaffe]]
[[Kategori:Papirsorter]]
[[Kategori:Filtrering]]