Redigerer Johannesbrødtre

{{Taksoboks
| bilde=
| bildetekst=
| norsknavn=johannesbrødtre
| vitenskapsnavn=
| regnum = [[planter]]
| divisio = [[karplanter]]
| classis = [[blomsterplanter]]
| ordo = [[erteblomstordenen]]
| familia = [[erteblomstfamilien]]
| subfamilia=[[Caesalpinioideae]]
| genus = ''[[Ceratonia]]''
| autor=[[Carl von Linné|L.]]}}
{{Taksoboks-art
| habitat=terrestrisk
| utbredelse=[[middelhavsområdet]]}}

'''Johannesbrødtre''' (''Ceratonia siliqua'') er et eviggrønt [[tre]].

Det blir opptil 10&nbsp;m høyt og har kraftig stamme og greiner. De likefinnete [[blad]]ene er mørkegrønne på oversiden og lysere på undersiden. [[Blomst]]ene er enten hannlige eller tvekjønnede. Blomsterknoppene dannes på stammen eller bladløse grener ([[kauliflori]]). [[Belgfrukt|Belgen]] er opptil 20&nbsp;cm lang og brunfiolett når den er moden.

Johannesbrødtreet vokser på tørre, steinete steder i [[garrigue]], [[maquis]], skog og langs åkerkanter. Arten er karakteristisk for den termomediterrane sonen, altså de tørreste og varmeste stedene i [[middelhavslandene]]. Den vokser ofte sammen med [[oliven]], [[aleppofuru]] og i vest [[dvergpalme]]. 

Belgene brukes til dyrefôr, men også som smakstilsetning i drikker, kaker og sjokoladeerstatning. [[Johannesbrødkjernemel]] (E410) fremstilles av frøene og er et viktig [[fortykningsmiddel]] i næringsmiddelindustrien. Frøene har svært jevn størrelse, og måleenheten [[Karat (masseenhet)|karat]] var opprinnelig vekten til ett [[frø]] fra johannesbrødtreet.

== Litteratur ==
* {{Kilde bok
| forfatter=O. Polunin og A. Huxley, norsk utgave P. Sunding
| utgivelsesår=1978
| tittel=Middelhavsflora 
| side=10, 89
| url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2011110906007
| forlag=NKI-Forlaget
| isbn=82-562-0490-7}}
* {{Kilde bok
| forfatter=M. Blamey og C. Grey-Wilson
| utgivelsesår=2004
| utgave=2
| tittel=Wild Flowers of the Mediterranean
| side=78
| forlag=A & C Black
| utgivelsessted=London
| isbn=0-7136-7015-0}}
* {{Kilde www
| url=http://www.worldagroforestry.org/treedb/AFTPDFS/Ceratonia_siliqua.pdf
| tittel=''Ceratonia siliqua''
| besøksdato=2015-06-16
| utgiver=World Agroforestry Centre}}


<gallery>
File:Arcosu07.jpg|Johannesbrødtre på Sardinia
File:Ceratonia siliqua 02 ies.jpg|Nærbilde av blader
File:Carob tree leaf.JPG|Under- og overside av to småblader
File:Ceratonia siliqua female flowers a-RJP.jpg|Hunnblomster
File:Blooming carob tree.jpg|Hannblomster
File:Carobs.JPG|grønn og moden belg
</gallery>

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Caesalpinioideae]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet i 1753]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet av Carl von Linné]]