Redigerer Jean Fillioux

'''Jean Fillioux''' er et [[konjakk]]hus. De ligger i konjakkregionens beste område, Grande Champagne. De har ca. 22 [[hektar]] vinmarker, utelukkende Ugni Blanc druer. 

De er kjent for sine lagre med gammel konjakk, samt for å produsere konjakk av svært høy kvalitet. Familien Fillioux har også i en årrekke sørget for kjellermestre til konjakkhuset [[Hennessy]]. 

==Historie==
Huset (Domaine de la Pouyade) ble grunnlagt i 1880 av Honoré Fillioux. Hans sønn overtok etter ham, og det er hans navn som i dag er firmanavnet. 

De lagrer konjakken i nye tønner de første 8-10 månedene, for å absorbere tanniner og farge, deretter lagres den på brukte tønner resten av lagringstiden. De bruker Limousin eik i sine tønner. 

Kjellermester er Pascal J. Fillioux, som er direkte avkommer av grunnleggeren. Han driver også hele konjakkhuset. 

==Utvalg==
* Coq – 3-4 års fatlagring
* Napoleon – 8-9 års fatlagring
* Eden 
* Voyage – en VSOP med ca. 8 års fatlagring
* Cep d'Or (XO) – 13 års fatlagring
* La Pouyade (VSOP) – 7-8 års fatlagring, 42% alkohol
* Moulin Rouge
* Christmas Cognac Grande Champagne XO – en julekonjakk med 8-9 års fatlagring
* Tres Vieux (XO) – ca. 17 års fatlagring, satt sammen av årgangene 1972, 1973 og 1976.  
* XO Imperial
* Réserve Familiale – ca. 50 års fatlagring, satt sammen av årgangene 1932, 1933 og 1948. 
* Star Gourmet – en sigar-cognac, 17 års fatlagring
* Cigar Club – også en sigar-cognac, men med 30 års fatlagring

De har også hatt rene årgangscognacer til salgs, bl.a. [[1924]]. 

I tillegg har de både rød og hvit [[Pineau des Charentes]]. 


==Eksterne lenker==
[https://web.archive.org/web/20151007183917/http://le-cognac.com/maisons/jean-fillioux.html Cognac Jean Fillioux]

[[Kategori:Konjakk]]
[[Kategori:Selskaper etablert i 1880]]
[[Kategori:Franske drikkevareprodusenter]]
[[Kategori:1880-årene i Frankrike]]