Redigerer Ishus

[[Fil:FMIB 48869 Ice Cutting on Lake Kragero, Norway.jpeg|miniatyr|[[Isskjæring]] ved [[Kragerø]] tidlig på 1900-tallet]]
[[Fil:Tveten ishus.JPG|miniatyr|Det gamle ishuset ved [[Tveten gård]] i Oslo.]]
'''Ishus''' var lagre for oppbevaring av [[naturis]] i blokker til bruk om [[sommer]]en og gjerne utover [[høst]]en. Huset eller rommet var [[Varmeisolasjon|isolert]] med doble vegger, golv og tak, gjerne med [[sagflis]] eller halm som isolasjonsmateriale i mellomrommene.<ref name="Gardåsen"/>

Isen ble saget ut av nærmeste [[innsjø|vann]] eller [[sjø]]arm når den var frosset passe tykk. Denne virksomheten ble kalt [[isdrift]]. Isblokkene ble stablet i ishuset, som ble lukket. Det skulle åpnes så sjelden som mulig.<ref name="Gardåsen"/>

Isen ble brukt til [[isskap]], til eksport, til å holde [[kjøtt]] og [[fisk]] fersk hos salgsmenn og under transport, og til [[kuldeblanding]] når [[konditor]]en eller kolonialkjøpmannen skulle lage [[iskrem]].

Bruken av ishus og issaging (isdrift) forsvant etter hvert som andre kjølemetoder (elektrisk drevne apparater) ble vanligere.

==Se også==
* [[Isdam]]
* [[Isskap]]

== Referanser ==
<references>
<ref name="Gardåsen">{{Kilde www |url=https://telemarkhistorie.blogspot.com/2011/11/isbruk-i-grenlandsfjordane-arbeid.html |tittel=Isbruk i grenlandsfjordane - arbeid, menneske og miljø |forfatter=Tor Kjetil Gardåsen |verk=telemarkhistorie.blogspot.com |dato= |kommentar=Trykt i Årbok for Telemark 2004 |besøksdato=20. august 2025 |arkivurl= |arkivdato=}}</ref>
</references>

== Eksterne lenker ==
*[https://snl.no/ishus ishus] i ''[[Store norske leksikon]]''

{{stubb}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Byggverk etter funksjon]]
[[Kategori:Historisk næringsliv i Norge]]
[[Kategori:Kjøleteknikk]]
[[Kategori:Matkonservering]]
[[Kategori:Is]]
[[Kategori:Dagligliv]]