Redigerer Gamay

{{Infoboks vindruer
 | navn                 = Gamay
 | bilde                = Gamay.jpg
 | bildetekst           = 
 | alternativenavn      = Gamay Noir (VIVC)
 | druetype             = Rød (Noir)
 | opprinnelseland      = Frankrike
 | datering             =
 | hovedområde          = [[Côte d'Or]] - [[Beaujolais]]
 | produksjon           =
 | kjenteviner          = 
 | type_viner_smak      =  Forfriskende lette viner med naturlig lavt innhold av alkohol.
 | annenopplysning      =
 | VIVC                 = 4377
}}
[[Fil:Red Wine Glas.jpg|160px|thumb|Et glass rødvin]]
'''Gamay''' er en [[Frankrike|fransk]] [[vindrue]].

==Historie==
Druen ble innført på vinmarker i Côte d'Or i [[Frankrike]] allerede i slutten av [[1300-tallet]]. Gamay vant innpass blant annet fordi den har gode dyrkningsegenskaper og er enklere å ha med å gjøre enn [[pinot noir]].

==Utbredelse==
Druen dyrkes først og fremst i [[Beaujolais]] i Frankrike. Her kan gamay gi en lett og frisk bringebær- og jordbærsmakende [[rødvin]]. 

Utenfor Beaujolais dyrkes gamay stort sett overalt i det sentrale Frankrike. Utenfor Frankrike dyrkes gamay en del i [[Sveits]], [[Canada]], [[Italia]], [[Kroatia]], [[Serbia]], [[Kosovo]] og i [[Makedonia (region)|Makedonia]]. 

Både i Frankrike og i Sveits blandes druen ofte med [[pinot noir]].

==Utseende, smak og lukt==
Vinen har som regel en blek blålig farge, samt en høy grad av fruktsyre. Den har også en enkel, men livlig aroma av friskplukket rød frukt. I noen tilfeller kan den også ha en mer ubehagelig lukt av hurtig gjæring, noe som ofte minner om [[banan]]er eller [[aceton]].

Gamay har et naturlig lavt innhold av [[Etanol|alkohol]], og mange synes at dens sjarm ligger nettopp i dens forfriskende letthet.

== Lagring ==
Gamay-viner skal også helst drikkes meget unge. Det er som regel lite å hente på å lagre slike viner i mer enn to til tre år.

== Referanser ==
<references />

==Eksterne lenker==
* [http://www.uva.no/grape/grape.phtml?id=41&tp=0&back=0Om Gamay-druen] {{Wayback|url=http://www.uva.no/grape/grape.phtml?id=41&tp=0&back=0Om |date=20070928064124 }}

{{Viner}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Rødvinsdruer]]
[[Kategori:Vindruer fra Frankrike]]
[[Kategori:Vindruer fra Italia]]