Redigerer Frappato

{{Infoboks vindruer|navn=Frappato|bilde=|bildetekst=|alternativenavn=|druetype=Rød (Noir)|opprinnelseland=Italia|datering=|hovedområde=[[Sicilia]]|produksjon=|kjenteviner=|type_viner_smak=|annenopplysning=|VIVC=}}
'''Frappato''' er en [[vindrue]] som stort sett dyrkes i den sørøstlige delen av øya [[Sicilia]] i [[Italia]].<ref name=":0">{{Kilde www|url=https://www.vinforum.no/Artikler/Ukens-vin/Ukens-vin-Fremragende-Frappato|tittel=Ukens vin: Fremragende Frappato|besøksdato=2021-05-20|forfattere=Eirik Sand Johnsen|dato=2019-09-01|språk=|verk=vinforum.no|forlag=Vinforum|sitat=Frappato er en lokal druesort som især dyrkes sørøst på Sicilia, og som blant annet inngår som en del av drueblandingen i Sicilias eneste DOCG, Cerasuolo di Vittoria. DNA-undersøkelser viser at den har et nært slektskap til sangiovese og til Calabrias gaglioppo. På tross av det varme klima på Sicilia, fremstår frappato ofte med en forbausende kjølig fruktkarakter og fin syre, og stadig flere produsenter velger derfor å lage rene endrueviner av den.}}</ref><ref name=":1">{{Kilde www|url=https://www.aftenposten.no/amagasinet/i/lE9l2e/naturvin-oeker-i-popularitet-og-kvalitet-naa-er-det-paa-tide-aa-laere-mer|tittel=Dette er vår på flaske|besøksdato=2021-05-20|forfattere=Ingvild Tennfjord|dato=2021-03-29|språk=nb|verk=www.aftenposten.no|sitat=Druen frappato dyrkes hovedsakelig på Sicilia. Den er i slekt med sangiovese, som mange kjenner fra Toscana. Navnet er antagelig utledet av ordet fruttato, som betyr fruktig. Vinene smaker ofte av jordbær og dufter delikat av frukt og blomster. {{!}} Problemet er at den tradisjonelt sett har vært brukt som blandingsdrue til langt mer kraftfulle smaker. Vinmaker Arianna Occhipinti forsøker å la druen skinne og endre dens image.}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://vinpuls.no/dronningen-av-frappato-viner/|tittel=Dronningen av frappato-viner|besøksdato=2021-05-20|dato=2019-02-17|språk=nb-NO|verk=Vinpuls|sitat=Arianna Occhipinti jobber kun med stedegne, lokale sicilianske druer. Først og fremst frappato, men også zibibbo (muscat de alexandria), nero d’avola, albanello og grillo.}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.aperitif.no/artikler/lei-av-pinot-noir-prov-denne,349678|tittel=Lei av pinot noir? Prøv frappato|besøksdato=2021-05-20|forfattere=Aase E. Jacobsen|dato=2016-07-29|språk=no|verk=Aperitif.no|sitat=Frappato er Sicilias svar på pinot noir.}}</ref> Den er nært beslektet med [[sangiovese]]-druen og med [[gaglioppo]]-druen fra Calabria.<ref name=":0" /><ref name=":1" />

== Referanser ==
<references />

{{Viner}}
{{Vindruer}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Rødvinsdruer]]
[[Kategori:Vindruer fra Italia]]