Redigerer Fløien Folkerestaurant

{{Infoboks bygning}}
[[Fil:Utsikt fra Fløyfjellet.jpg|thumb|Fotografi av Bergen by tatt fra Fløyfjellet (Fløien Folkerestaurant) kveldstid 2010.]]
[[Fil:Bergen-Floyen.jpg|thumb|right|Fra uteserveringen til Fløien Folkerestaurant.]]
'''Fløien Folkerestaurant''' er en restaurant på sørsiden av [[Fløyfjellet]] i [[Bergen]]

[[Restaurant]]en ligger 320 [[moh.]] ved endestoppet for [[Turisme i Norge|Norges mest besøkte turistattraksjoner]], [[Fløibanen]]. Den eies og drives av [[Bellevue Restauranter AS]]. Bygget har særpreget arkitektur og med utsikt over [[Bergen]] gjør at det blir en av [[Norge]]s mest populære [[restaurant]]er. Det er plass til opptil 450 gjester, og det blir ofte brukt til møter og sammenkomster. De er kjent for sin gode, [[norsk]]e [[mat]]. Ved inngangen til [[restaurant]]en er det utsiktsplatå med særpreget utsikt. Fra [[mai]] til [[september]] er det åpen kafé fra kl. 10.00, og [[À la Carte]] fra kl. 17.00. Resten av året er det åpent hver [[lørdag]] og [[søndag]] fra kl. 11.00 -17.00. Selskap feires hele året, med 10-450 personer.

== Bygningens historie ==
Planene for restaurant og bane på Fløyen ble lansert allerede i [[1912]]. Bygningen er tegnet av [[Einar Oscar Schou]] og sto ferdig i [[1925]], syv år etter at [[Fløibanen]] stod ferdig. Arkitekten tegnet også interiøret. Restauranten har flere ganger byttet eier og i perioder vært nedlagt.

I [[1984]] ble bygningen overtatt av AS Bergen Tomteselskap, og det ble besluttet å rive bygget som var i en elendig forfatning.<ref>{{Kilde www|url=http://www.floienfolkerestaurant.no/historie/|tittel=Historie - Fløien Folkerestaurants historie|besøksdato=2017-10-02|verk=www.floienfolkerestaurant.no|arkiv-dato=2018-02-13|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20180213023216/http://www.floienfolkerestaurant.no/historie/|url-status=yes}}</ref> Men Bergens Arkitektforening og [[Fortidsminneforeningen]] aksjonerte og inviterte til åpen dag i restauranten. Etter dette ble bygningen [[restaurering|restaurert]], og i perioden [[1986]]–[[1991|91]] ble den benyttet av [[Bergen arkitektskole|Bergen Arkitektskole]].<ref>[https://www.grind.no/midthordland/bergen/floirestauranten Eva Røyrane, Jan Nyberg: Fløyrestaurant, ''Grind'' 4. oktober 2018]</ref> 

I [[1992]] inngikk Eric Saudan og [[Lyststedet Bellevue]] en leiekontrakt med tomteselskapet, og bygget ble igjen tatt i bruk som restaurant og selskapslokale.

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}
* [http://www.bergenbyarkiv.no/bergenbyleksikon/arkiv/1421025?s=Fløien%20Folkerestaurant Bergen byleksikon på nett, om Fløien Folkerestaurant]
* [https://web.archive.org/web/20080526072829/http://www.dehistoriske.no/restaurant/floien-folkerestaurant/historie-og-fortellinger.asp Om Fløien Folkerestaurant]


{{Fløyen}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Turisme i Bergen]]
[[Kategori:Restauranter i Bergen]]
[[Kategori:Bergenhus]]
[[Kategori:De Historiske Hotel og Spisesteder]]
[[Kategori:Byggverk i Bergen]]