Redigerer Fennikel

{{kildeløs}}
{{Taksoboks| navn=Fennikel | bilde=Foeniculum_vulgare_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-148.jpg | bildetekst=''Foeniculum vulgare'' | norsknavn=fennikel | vitenskapsnavn=''Foeniculum vulgare'' 
| regnum = [[Planteriket]]
| divisio = [[Karplanter]]
| classis = [[Blomsterplanter]]
| ordo = [[Apiales]]
| familia = [[Skjermplantefamilien]]
| genus = ''[[Foeniculum]]''
}}
{{Taksoboks-art
| utbredelse=Sør-Vest-[[Asia]] og [[Middelhavet|middelhavsområdet]] 
| habitat=}}
[[File:Foeniculum vulgare MHNT.BOT.2005.0.1058.jpg|thumb|''Foeniculum vulgare'']]
'''Fennikel''' (''Foeniculum vulgare'') er en flerårig urt som blir cirka 1,5 meter høy. De tørkede frøene brukes til [[saus]], fiskeretter, te og som brødkrydder. Blader og stilk kan benyttes fersk til salat. Urten blir tradisjonelt brukt i matlaging for å bekjempe overvekt da oljen har en beroligende effekt på fordøyelsessystemet. 

Bladene er svært tynne ([[dill]]ignende) og dufter aromatisk. Hele urten inneholder [[eterisk olje|eteriske oljer]]. I blomstringstiden utvikles ganske bleke stilker. [[Blomst]]ene er temmelig uanselige og gule og vokser i floker som blir mellom 5 og 15 centimeter brede. Frukten er et tørt [[frø]] som er mellom 4 og 9 millimeter langt og halvparten så bredt.

Fennikel kommer opprinnelig fra sør-[[Europa]], først og fremst [[Middelhavet|middelhavsområdet]], samt fra sydvestre [[Asia]].

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
* [http://www.althelse.com/default.asp?artid=1016 Mer om bruken av fennikel hos Alt Helse]{{død lenke|dato=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Urter]]
[[Kategori:Gule blomster]]
[[Kategori:Stauder]]
[[Kategori:Medisinplanter]]