Redigerer Escherichia coli

{{Kursiv tittel}}
{{Taksoboks
| navn=''Escherichia coli''
| bilde=EscherichiaColi_NIAID.jpg
| vitenskapsnavn=''Escherichia coli''
| autor=([[Walter Emil Friedrich August Migula|Migula]], [[1895]]) <br />[[Aldo Castellani|Castellani]] & Chalmers
| autorår=[[1919]]
| overgrupper=[[Enterobacteriaceae]], <br />[[purpurbakterier]], <br />[[bakterier]]}}
{{Taksoboks-art
| habitat=i [[endetarm]]en og [[tykktarm]]en
| utbredelse=hele verden}}

[[Fil:E coli at 10000x, original.jpg|thumb|Bildet viser en samling ''E.&nbsp;coli''-bakterier forstørret 10 000 ganger i [[elektronmikoskop]]. Enkeltbakteriene er avlange. [[Bakterie]]r er mikroskopiske [[organisme]]r uten [[cellekjerne]].]]

'''''Escherichia coli''''' (ofte forkortet som '''''E. coli''''') er en [[Gramfarging|gram-negativ]] [[bakterie]], først beskrevet av (og oppkalt etter) den tyske barnelegen [[Theodor Escherich]]. Bakterien er [[fakultativt anaerob]]; den kan leve i oksygenrike og oksygenfattige miljøer.   ''Escherichia coli'' finnes hovedsakelig i vanlig [[tarmflora]] i [[tykktarm]]en hos pattedyr inkludert hos mennesker. Der har den en viktig funksjon i fordøyelsen. Den kan likevel også være årsak til sykdommer, som ved [[infeksiøs gastroenteritt|infeksiøse gastroenteritter]] ([[diaré]]sykdom) og [[Urinveisinfeksjon|urinveisinfeksjoner]]. E. coli er sannsynligvis den bakterien som er best dokumentert i den [[vitenskap]]elige [[litteratur]]. Dette har sammenheng med at den er lett å dyrke i laboratorier, til forskjell fra en del andre tarmbakterier.

Noen stammer produserer giftstoffer ([[enterotoksin]]er). Noen dyrearter kan være immune mot en slik gift, mens andre kan bli syke av den. Enkelte E.colistammer som finnes i tarmen hos friske storfe kan for eksempel føre til alvorlig sykdom dersom de slår seg ned i tarmen hos mennesker.

Når en først utvikler symptomer på E. Coli-forgiftning, utvikler sykdommen seg raskt med nedsatt immunforsvar og nyre- og leversvikt. Kun 3 av 10 personer under 18 år overlever sykdommen.

== ''Escherichia coli'' i vannrensing og kloakkbehandling ==
''Escherichia coli'' benyttes som indikator på [[avføring]]sforurensing av drikkevann. ''Escherichia coli'' er [[eutrof]] og vokser derfor dårlig i vann. Påvisning av ''Escherichia coli'' i drikkevann indikerer derfor nylig [[forurensing]]. ''Escherichia coli'' er sjelden selv [[patogen]], men påvisning av den kan tyde på at det finnes andre patogene mikroorganismer og parasitter i vannet.

Noen ganger kan imidlertid ''Escherichia coli'' ikke brukes som indikator på forurensning med avføring, som f.eks. i miljøer der ''Escherichia coli'' gror godt, bl.a. ved [[papir]]fabrikker.

== ''Escherichia coli'' og sykdom ==

Det er tre muligheter for at den ellers harmløse ''Escherichia coli'' kan forårsake sykdom:

# Når [[bakterie]]r kommer ut fra [[Fordøyelsessystem|tarm]]ene og inn i [[urinrør]]et, kan de forårsake en [[infeksjon]] som noen ganger kalles «bryllupsreise-blærekatarr» fordi [[sex|seksuell aktivitet]] kan transportere tarmbakterier til urinrøret. Selv om dette er vanligst hos kvinner, forekommer det hos begge kjønn, og hos eldre er det forholdsvis likt fordelt. Dårlig toaletthygiene kan være en årsak til denne sykdommen, men det er også andre faktorer som er viktige: [[graviditet]], forstørret [[prostata]] og [[analsex]].
# Når bakterien kommer ut fra tarmen gjennom et hull eller en rift, f.eks. fra en [[svulst]], og inn i [[bukhulen]], vil de vanligvis forårsake en infeksjon kalt [[peritonitt]] (bukhinnebetennelse), som kan være dødelig. ''Escherichia coli'' er vanligvis følsom for [[antibiotika]] som f.eks. cefalosporiner og [[gentamicin]], og dermed er behandling med antibiotika av denne tilstanden ofte mulig.
# Noen stammer av ''Escherichia coli'' er [[gift]]ige (noen produserer en gift som kan forårsake alvorlig diarésykdom med symptomer som er svært like dem man finner ved vanlig [[dysenteri]]). Smitten får man som oftest ved å spise [[kjøtt]] som er utsatt for disse stammene av ''Escherichia coli'' ved at tarminnhold forurenser kjøttet under slakteprosessen, og senere ikke varmebehandlet godt nok under tilberedningen. Grønnsaker som gjødsles med naturgjødsel er også en viktig smittekilde. Omfanget av sykdommen varierer&nbsp;– den kan være dødelig for barn, eldre eller andre med svakt [[immunforsvar]], men er som regel ikke veldig farlig.<ref name="forskning" />

== Sykdomsutbrudd ==
=== 2006 ===
{{Hovedartikkel|E. coli-saken i 2006}}
I 2006 ble til sammen 18 personer, hvorav 16 barn, i Norge syke etter å ha blitt smittet av  ''E. coli'' O103 fra infisert [[morrpølse]]. Ett av barna døde.

=== 2009 ===
Også i 2009 ble fire barn i Norge syke etter å ha blitt smittet av [[Escherichia coli O157:H7|''Escherichia coli'' O157:H7]]. En toåring i Sogn og Fjordane døde. Smittekilden ble ikke funnet.<ref name="TV2" /><ref name="Folkehelsa" />

=== 2011 ===

{{Hovedartikkel|E. coli-utbruddet i 2011}}
I mai 2011 oppsto et sykdomsutbrudd i Tyskland som skyldtes smitte av [[Escherichia coli O104:H4|''Escherichia coli'' O104:H4]].

== Se også ==
* [[Escherichia coli O157:H7|''Escherichia coli'' O157:H7]], en stamme av bakteriearten ''Escherichia coli'' som er en økende årsak til matinfeksjon
* [[Hemolytisk-uremisk syndrom]], en sykdom kjennetegnet ved mikroangiopatisk hemolytisk anemi, akutt nyresvikt og lavt blodplatetall

== Referanser ==
<references>
<ref name="Folkehelsa">[http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_5565&MainArea_5661=5565:0:15,4640:1:0:0:::0:0&MainLeft_5565=5544:74623::1:5569:1:::0:0 Utbrudd av E. coli-infeksjon (EHEC-infeksjon)] {{Wayback|url=http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_5565&MainArea_5661=5565%3A0%3A15%2C4640%3A1%3A0%3A0%3A%3A%3A0%3A0&MainLeft_5565=5544%3A74623%3A%3A1%3A5569%3A1%3A%3A%3A0%3A0 |date=20110728011824 }} – Folkehelseinstituttet</ref>
<ref name="forskning">[http://www.forskning.no/artikler/2011/mai/289814 Intens jakt på farlig bakterie]{{død lenke|dato=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }} - [[forskning.no]]</ref>
<ref name="TV2">[http://www.tv2nyhetene.no/innenriks/helse/jakter-paa-matprodukt-etter-nasjonalt-ecoli-utbrudd-2647780.html Jakter på matprodukt etter nasjonalt E.coli utbrudd] –''TV2''</ref>
</references>

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
* {{Språkikon|no}} [https://web.archive.org/web/20080319164515/http://www.forskning.no/Artikler/2006/desember/1166003366.13 Fakta om ''E. coli''] - [[forskning.no]]
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Escherichia coli| ]]
[[Kategori:Modellorganismer]]