Redigerer E. coli-saken i 2006

'''''E. coli''-saken''' er en betegnelse på utbruddet av bakterien ''[[E. coli]] O103'' i Norge i 2006. Til sammen 18 personer, hvorav 16 barn, ble syke etter å ha spist infisert mat. Ett av barna døde. Smittekilden viste seg å være [[morrpølse]] fra ett av [[Gilde Norsk Kjøtt|Gilde]]s anlegg. [[Mattilsynet]] ble i ettertid kritisert for håndteringen av saken. Det gikk nær to måneder fra de første sykdomstilfellene var kjent til omsetningsforbudet for morrpølse ble iverksatt.

{| border=0 cellpadding=2 cellspacing=0 align=center 
|<timeline>
ImageSize  = width:auto height:220 barincrement:35
PlotArea   = left:50 bottom:13 top:10 right:150
AlignBars  = late
DateFormat = yyyy
Period     = from:0 till:7
TimeAxis   = orientation:vertical
ScaleMajor = unit:year increment:1 start:0
Colors =
  id:hedmark  value:blue legend:Hedmark
  id:oppland   value:brightblue legend:Oppland
  id:oslo  value:darkblue legend:Oslo_(besøkt_Oppland)
  id:akershus   value:powderblue legend:Akershus
  id:ostfold  value:skyblue  legend:Østfold
  id:troms  value:purple legend:Troms
  id:sortr   value:lavender legend:Sør-Trøndelag
  id:hordaland   value:magenta   legend:Hordaland
  id:sogf value:pink   legend:Sogn_og_Fjordane
Legend = orientation:vertical position:right 
PlotData=
  color:hordaland width:20
  bar:3 from:start till:1 shift:(-15,80) text:Antall nye syke
  color:sogf 
  bar:4 from:start till:1 
  color:sogf 
  bar:5 from:start till:start 
  color:oppland 
  bar:6 from:start till:1
  bar:7 from:start till:2
  color:ostfold 
  bar:8 from:start till:1 
  color:oppland 
  bar:9 from:1 till:4
  bar:10 from:start till:1
  color:hedmark 
  bar:6 from:1 till:2
  bar:7 from:2 till:3
  bar:11 from:start till:1
  color:oslo 
  bar:9 from:start till:1 
  color:sortr 
  bar:9 from:4 till:5
  color:troms 
  bar:9 from:5 till:6
  color:akershus 
  bar:10 from:1 till:2
</timeline>
|-
| align=center | <small>Antall nye pasienter syke av E. coli O 103 per ukenummer i 2006. </small><ref>{{Kilde www | utgiver=Nasjonalt folkehelseinstitutt | tittel=Sluttrapport fra spekepølsegruppa i E.coli-saken | url=http://www.fhi.no/artikler?id=58870 | kommentar=pdf }}{{død lenke|dato=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }}</ref>
|}

== Kronologisk oversikt ==
* 19. februar 2006: [[Nasjonalt folkehelseinstitutt]] mottok varsel fra Barneklinikken ved [[Ullevål sykehus]] om at tre barn var innlagt på sykehus med den nyresykdommen [[hemolytisk-uremisk syndrom]] (HUS). Videre undersøkelser viste at det også hadde vært to lignende tilfeller ved [[Haukeland universitetssykehus]] og ett ved [[Førde sentralsjukehus]] i januar.
* 21. februar: Enda ett barn med HUS ble innlagt på [[Ullevål sykehus]]. Folkehelseinstituttet varslet Sosial- og helsedirektoratet, Mattilsynet og kommunelegene og iverksatte intervjuer med pasientene og deres foresatte.
* 24. februar: Resultatene av intervjuene ble rapportert til Mattilsynet og mistanken ble rettet mot kjøttdeig produsert av Gilde, da alle de seks pasientene hadde spist denne kjøttdeigen.
* 10. mars: Det ble kjent at en fire år gammel gutt fra [[Oslo]] døde av nyresvikt etter å ha spist E.coli-infisert mat. [[Mattilsynet]] oppfordret til kasting av kjøttdeig- og farseprodukter. Folkehelseinstituttet opplyste at kjøttdeig var smittens opphav.
* 12. mars: Etter initiativ fra Folkehelseinstituttet, hentet Mattilsynet husholdningsavfallet til den åttende personen som hadde blitt rammet. Handlelappen viste at det hadde blitt kjøpt morr.
* 14. mars: Minst fire av seks nye pasienter oppgav at de hadde spist Sognemorr fra Gilde.
* 16. mars: Det ble gjort funn av rester av fjellmorr i barnehagen til syk jente fra Oppland. Folkehelseinstituttet meldte morrmistanken til Mattilsynet.
* 18.–19. mars: Mattilsynets undersøkelser ledet til Terina [[Sogndal]]. Det ble iverksatt omsetningsforbud for morr fra anlegget.
* 20. mars: Folkehelseinstituttet meldte til Mattilsynet at morrpølse var en mer sannsynlig kilde enn kjøttdeig.
* 22. mars: Folkehelseinstituttet meldte at analyser viste at to prøver av Sognemorr testet positivt på E. coli O 103. Prøvene kom fra uåpnede pakker med pølse hentet fra Gilde Terinas anlegg i Sogndal.
* 29. mars: Folkehelseinstituttet bekreftet at det var funnet E. coli O103 i uåpnede pakker med Gilde Birkebeiner Fjellmorr fra Gildes anlegg Terina AS i Sogndal.<ref>[http://matportalen.no/Saker/1143702665.79 Funn av E.coli O103 i Fjellmorr] {{Wayback|url=http://matportalen.no/Saker/1143702665.79 |date=20070616154138 }}</ref>
* 31. mars: Folkehelseinstituttet bekreftet at E.coli O103-bakteriene kom fra fårekjøtt produsert ved Terina på Tynset.
* 5. april: Det såkalte kjøttdeigsporet ble offisielt forlatt.
* 7. april: Omsetningsforbudet ble utvidet til seks forskjellige spekepølsetyper.
* 11. mai: Mattilsynet politianmeldte Gilde for feilen med strekkodeavlesning som gjorde at Gilde sendte ut 1,5 tonn E. coli-mistenkt pålegg fra et lager. 
* 12. mai: Regjeringen opprettet et utvalg som skulle granske hvordan utbruddet hadde blitt håndtert av myndighetene, industrien og mediene.<ref>[http://www.ecoliutvalget.no/ E. coli-utvalget] {{Wayback|url=http://www.ecoliutvalget.no/ |date=20070111014537 }}</ref>
* 16. mai: Terina Sogndal fikk tillatelse til igjen å produsere morrpølse.
* 18. mai: Gilde besluttet å betale mellom {{Formatnum:20000}} og {{Formatnum:175000}} kroner i erstatning til de 18 personene som ble smittet av E.coli-bakterien, og deres familier. Bidragene avhenger av hvor syke personene ble av maten de spiste. Den største erstatningssummen gikk til familien til gutten som døde av E.coli-smitten.
* Juli: Gilde ble ilagt en bot på 2 millioner kroner for utsendelsen av E. coli-mistenkt pålegg.

== Se også ==
* [[E. coli-utbruddet i 2011]] – [[E. coli]]-utbrudd i [[Tyskland]] i 2011.
* [[Vannproblemer på Askøy|Smittesaken på Askøy 2019]] – Bakteriesmitte i en drikkevannskilde på [[Askøy]] i 2019.

== Referanser ==
<references/>

{{spire}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Hendelser i 2006]]
[[Kategori:Bakterielle infeksjoner]]
[[Kategori:Escherichia coli]]