Redigerer Dagligvareforretning

{{Kildeløs}}
[[Fil:Bredevoort 008.jpg|thumb|En SPAR-butikk i [[Bredevoort]] i Nederland{{byline|Andre Engels}}]]
[[Fil:ICA Strömmen Norrköping 2005.jpg|thumb|ICA-butikk i [[Norrköping]]{{byline|Thuresson}}]]
'''Dagligvareforretning''' eller '''dagligvarebutikk''' er en [[butikk]] som selger [[dagligvare]]r til husholdninger. [[Butikkmedarbeider (dagligvare)|Butikkmedarbeidere]] jobber i dagligvareforretninger. I tillegg til dagligvareforretninger, selges dagligvarer også av spesialbutikker og gjennom [[servicehandel]]. Man regner at vel 80 % av dagligvarene i Norge selges gjennom dagligvareforretninger.

Dagligvareforretninger i bystrøk ble tidligere gjerne kalt for '''kolonialforretninger'''. Dette navnet oppstod fordi forretningene blant annet førte varer fra [[koloni]]ene og at det i større grad fantes spesialbutikker som [[bakeri]]er, [[melkeutsalg]], [[tobakksforretning]]er og [[fruktbutikk]]er. På landet fantes butikker med et mer assortert vareutvalg, og disse gikk under betegnelsen [[landhandel|landhandlerier]]. 

I de senere årene har det blitt vanlig å organisere kjeder av dagligvareforretninger som er knyttet til ulike [[grossist]]er, og får sine leveranser derfra. 

== Norske forhold ==
I Norge er det både norske og internasjonale butikkonsepter innen dagligvare. 99 % av omsetningen går gjennom kjedetilknyttede dagligvareforretninger, innen [[NorgesGruppen]], [[Coop Norge|Coop]] og [[Reitangruppen]]. 

Den typiske butikken i Norge er små [[supermarked]]er (under 1&nbsp;000 m²). I dag bygges også stadig flere [[hypermarked]]er i Norge (2&nbsp;500 m²+). I en rekke andre land er det hypermarkedene som dominerer dagligvarehandelen. 

Omsetningen i Norge (2006), ca. 110 milliarder kroner, fordeler seg slik mellom de forskjellige butikktypene:
* 9,6 % andel på hypermarkeder 
* 19,7 % store supermarkeder (1001–2&nbsp;500 m²)  
* 50,7 % små supermarkeder (401–1&nbsp;000 m²)
* 19,7 % supretter (101–400 m²)

Det finnes ikke egne tall for dagligvarebutikker 100 m² og mindre, butikktypen som kalles ''små dagligvareforretninger'' og i Norge også går under navnet [[Brustadbua|Brustadbu]].

=== Grossistgrupperinger og kjeder ===
* [[NorgesGruppen]], som er størst, har kjedekonseptene: [[Kiwi (dagligvarekjede)|Kiwi]], [[Meny (kjede)|Meny]], [[Spar]], [[Eurospar]], [[Joker (butikkjede)|Joker]], [[Joker (dagligvarekjede)|Nærbutikken]] og Jacob's (to matbutikker på Holtet og Majorstuen i Oslo som ligner på Meny). 
Og er med dette den største dagligvarekjeden i Norge totalt sett. Også [[Bunnpris]] er tilknyttet Norgesgruppens distribusjonskanal.<ref>{{Kilde avis|tittel=Ja til Bunnpris' avtale med Norgesgruppen|avis=adressa.no|url=https://www.adressa.no/nyheter/okonomi/2016/06/23/Ja-til-Bunnpris-avtale-med-Norgesgruppen-12936375.ece|besøksdato=2018-01-12|etternavn=Tønset|fornavn=Marianne|dato=2016-06-23|språk=nb-NO}}</ref> Den første butikken 1979 (Kiwi).
* [[Coop Norge|Coop]] har kjedene: [[Coop Obs!|Obs]], [[Coop Extra|Extra]], [[Coop Mega]], [[Coop Prix]], [[Coop Marked]] og [[Matkroken]]. Første butikken var Obs, fra 1968.
* [[Reitangruppen]] har bare ett konsept innen dagligvarer, [[Rema1000]], men dette er den største lavpris-dagligvarekjeden i Norge. Rema1000s første butikk kom i 1979, da under navnet Remi500 og deretter Rema600 - henvisende top antallet varer i sortimentet. Konseptet er bygget på det tyske Aldi.
* [[Iceland Foods]] er en britisk dagligvarekjede som åpna sin første butikk i Norge i 2018. 
* I.K. Lykke, er et [[aksjeselskap]]. Selskapet eier blant annet [[Bunnpris]]-kjeden, som er en norsk dagligvarekjede. Bunnpris sin første butikk kom i [[1981]].
==== Tidligere grossistgrupperinger ====
[[Fil:Köy bakkali.jpg|miniatyr|Tyrkia]]
* [[ICA Norge]] stod bak [[Rimi]], ''ICA Nær'', ''ICA Supermarked'', ''ICA Maxi'' og [[Matkroken]].  Var i Norge fra 1993 til 2014. I oktober 2014 kjøpte [[Coop Norge]] opp ICA Norge med 553 butikker for 2,5 mrd kroner. 
* [[Lidl]] som prøvde seg på det norske markedet fra 2004 til 2008 før driften ble oppgitt. Lidl hadde også bare ett konsept, men forble klart minst med en andel på mellom 1 og 2 %. (Lidl ble [[14. mars]] 2008 kjøpt av [[Reitangruppen]].)

==== Andre ====
I større byer i Norge har mange mindre kolonial- og dagligvareforretninger blitt overtatt av personer med annen etnisk bakgrunn enn norsk, noe som ofte har ført til et større vareutvalg. Butikkene uten kjedetilknytning har imidlertid svært liten økonomisk betydning i den store sammenhengen.

== Referanser ==
<references />

{{Norske dagligvarekjeder}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Dagligvarehandel]]
[[Kategori:Butikker]]