Redigerer Courvoisier

'''Courvoisier''' er et [[konjakk]]hus. De regnes som en av «de fire store» innen konjakk, sammen med [[Hennessy]], [[Rémy Martin]] og [[Martell]].{{tr}}

== Historie ==
Huset ble etablert i 1843 av Felix Courvoisier. Det sies at hans far, Ammanuel Courvoisier, drev med vin- og sprithandel sammen [[Louis Gallois]] i [[Paris]] før konjakkhuset ble stiftet.{{tr}} Bercy var også borgermester i bydelen de bodde i (Bercy). De skal ha fått besøk av [[Napoléon Bonaparte|keiser Napoleon]] i 1811, som tok med seg flere tønner med konjakk til [[St. Helena]].{{tr}} De britiske offiserene der kalte konjakken for «The Cognac of Napoleon».{{tr}} Dette anses for å være den første hedersbenevnelsen som ble knyttet til Courvoisier-konjakk.{{tr}}

Sønnen startet opp i 1843, sammen Jules Gallois. Etter Felix' død i 1866 overtok hans nevøer, brødrene Curlier, driften. Like etter, i 1869, fikk huset rett til å kalle seg «Fournisseur officiel de la Cour Impériale» (offisiell leverandør til det keiserlige hoff). Dette sertifikatet finnes den dag i dag i Courvoisiers museum i Jarnac. Det har også mottatt prisen «Prestige de la France», en pris for kvalitet. Dette er det eneste konjakkhuset som har mottatt denne prisen.{{tr}}

I 1909 kom huset på britiske hender, ved brødrene Guy og Georges Simon. De bygde opp merket og skapte et godt omdømme på verdensbasis.{{tr}} Det var de som etablere tilknytningen til Napoleon, ved bl.a. å bruke Napoleons silhuett og logoen «Le Cognac de Napoleon». Fra like etter [[andre verdenskrig]] til 1970-tallet ble huset ledet av norskættede Christian Braastad. 

I dag eies huset av spritselskapet ''Allied Domecq''.

== Utvalg ==
Courvoisier bruker kun ugni blanc-druer til sin konjakk, og henter druer og vin kun fra de fire beste konjakkområdene: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois.{{tr}}

Deres utvalg er:

* VS 
* VSOP Fine Champagne – 8-10 års fatlagring
* VSOP Exclusif – 6-10 års fatlagring, lagd for det asiatiske markedet, men finnes i Norge. Alle de firekonjakkområdene Courvoisier benytter er representert.  
* Napoleon Fine Champagne 
* XO Imperial – Stor andel fra Borderies (30-35 års fatlagring) og noe fra Grande og Petite Champagne (minimum 20 års fatlagring)
* Initiale Extra 
* Succession JS – Lagd ifm. 200-årsjubileet for kroningen av Napoleon i [[1804]]
* L'Esprit de Courvoisier – Kun 2000 flasker er lagd, en blanding av husets eldste konjakker, de eldste delene er fra 1802 (samt noe fra 1844, 1848 og 1865).

I 2006 lanserte de også en parfyme: ''Impériale Courvoisier''.

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielt nettsted}}
* [http://www.cognac-expert.com/cognac-brands/courvoisier-cognac Courvoisier History & Current Situation] 
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Konjakk]]
[[Kategori:Etableringer i 1843]]
[[Kategori:Franske drikkevareprodusenter]]