Redigerer Bruspulver

{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}}
[[Fil:Brausepulver.jpg|miniatyr|Brusepulver, typisk blandet i vann]]
'''Bruspulver''' er en blanding av [[natron]], en fast [[syre]] som [[sitronsyre]] eller [[askorbinsyre]]. For ikke å smake heslig tilsettes også gjerne smakstilsetninger og søtningsstoff som [[druesukker]] og/eller vanlig [[rørsukker]]. Innholdet av syre og bikarbonat er slik at det utvikles CO<sub>2</sub>, [[kullsyre]], ved kontakt med vann. 

Det oppleves som et søtt eller syrlig pulver som bruser i munnen. Kommer ofte innpakket i rør som skal holde virkestoffene tørre.

==Bruksområder og beslektede fenomener==
Brukes som godteri. Kan også være høydepunktet inni annet godteri, som f.eks kjærlighet på pinne. Opprinnelig var pulveret beregnet på å blandes ut i et glass vann til brus. Barn oppdaget imidlertid fort at smaken ble intensivert ved at pulveret ble brukt ublandet.

Det er den samme typen virkning som finnes i [[bakepulver]] og andre husholdningskjemikalier som brukes for å lage porøs [[deig]] til [kake]
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Søtsaker]]