Redigerer Bekkekarse

{{Taksoboks
| bilde=Cardamine amara a1.jpg
| bildetekst={{byline|[[commons:user:selso|Jerzy Opioła]]}}
| norsknavn=Bekkekarse
| vitenskapsnavn=''Cardamine amara''
| autor = [[Carl von Linné |L.]]
| regnum = [[karplanter]]
| divisio = [[dekkfrøete planter]]
| classis = [[tofrøbladete planter]]
| ordo = [[korsblomstordenen]]
| familia = [[korsblomstfamilien]]
| genus = [[engkarseslekta]] }}
{{Taksoboks-art
| habitat=terrestrisk
| utbredelse=Eurasia}}

'''Bekkekarse''' (''Cardamine amara'') er en flerårig [[urt]] i [[engkarseslekta]] i [[korsblomstfamilien]]. Planten vokser på fuktige steder og trives best der grunnvann er i bevegelse på eng, i skog, ved kilder og elvebredder. Den tåler skyggefulle steder.{{Sfn|Grey-Wilson|1992|s=140}} 

== Utbredelse ==
Den er utbredt over det meste av europa og østover til vest– og sentral–asia. Noen unntak er Færøyene, Island og aller lengst nord i nord-europa. I Norge er den vanlig på østlandet, mens den vokser spredt nord for Trøndelag. Den er blitt påtruffet helt opp til 2000 moh.{{Sfn|Grey-Wilson|1992|s=140}}

== Beskrivelse ==
Planten er håret, gjerne mellom 15–45 cm. Den blomstrer i april–juni. [[Blomst]]ene vokser i klaser øverst på stengelen, og har hvite, av og til purpuraktige [[kronblad]] mellom 7–9 mm, med  lange [[støvbærere]] og mørkt fiolette støvknapper.{{Sfn|Blekastad|1979|s=35}} [[Stengel]]en er kantet og margfull, og kan ha mellom 6–11 [[bladstilling|spredtstilte]] [[blad]] som vokser ut fra stengelen. Disse bladene er blekgrønne, finnet og vokser ikke i rosett. Det er 2–4 par småblad på bladskaftet, ovale nederst og smalere øverst. Planten har [[jordstengel|jordstengler]] med mange utløpere. [[Frø]]ene sitter i en skulpe på omkring 2–4 cm i lengde, og 1–2 mm i bredde. [[Skulpe]]n er flattrykt{{Sfn|Grey-Wilson|1992|s=140}} skrått oppstående.{{Sfn|Mossberg|1995|s=162}} 

== Bruk ==
Blad og stengel kan sankes i april–mai og brukes som dryss, eller med forsiktighet i salater. Smaken er litt skarp og bitter.{{Sfn|Blekastad|1979|s=35}}

== Galleri ==
<gallery>
Fil:Cardamine amara — Flora Batava — Volume v17.jpg|Bekkekarse (Cardamine amara)
Fil:Cardamine amara eF.jpg|blomster i klase øverst på stengelen. {{byline|[[commons:user:fornax|fornax]]}}
</gallery>

== Referanser ==
<references />

== Litteratur ==
*{{ Kilde bok | forfatter = Grey-Wilson, Christopher | utgivelsesår = 1992 | tittel = Teknologisk forlags store illustrerte flora | isbn = 8251203554 | forlag = Teknologisk forl. | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2016021107578 | side = | ref = {{SfnRef|Grey-Wilson 1992}} }}
*{{ Kilde bok |forfatter = Mossberg, Bo | utgivelsesår = 1995 | tittel = Gyldendals store nordiske flora | isbn = 8252529755 | forlag = Gyldendal : I samarbeid med Det norske hageselskap | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2008022600051 | side = | ref = {{SfnRef|Mossberg 1995}}}}
*{{ Kilde bok | forfatter = Blekastad, Hans | utgivelsesår = 1979 | tittel = Naturen som spiskammer | isbn = 8205115583 | forlag = Gyldendal | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2015091506095 | side = | ref = {{SfnRef|Blekastad 1979}}}}

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
* {{Soppognyttevekster.no}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Korsblomstfamilien]]
[[Kategori:Hvite blomster]]
[[Kategori:Norges flora]]
[[Kategori:Nyttevekstleksikonet]]