Redigerer Appellasjon

'''Appellasjon''' er et lovbeskyttet geografisk avgrenset opprinnelsesområde, spesielt for produksjon av [[vin]], men også [[brennevin]] og noen matvarer. Når et produkt oppfyller kravene som er fastsatt av de enkelte lands kontrollorgan, kan det settes et appellasjonsnavn på produktets etikett. I tillegg til geografiske avgrensninger, kan slike krav omfatte regler for råvarene benyttet i produktet, produksjonsmetoder og produktets endelige kvalitet.<ref name="kvernmo"/>

== Liste over appellasjoner ==
* {{flaggikon|EU}} '''Den europeiske union:''' [[Protected Designation of Origin]]
** {{flaggikon|Østerrike}} '''Østerrike:''' [[Districtus Austriae Controllatus]]
** {{flaggikon|Kypros}} '''Kypros:'''  [[Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης]] 
** {{flaggikon|Frankrike}} '''Frankrike:''' [[Appellation d'origine contrôlée (Østerrike)]]
** {{flaggikon|Tyskland}} '''Tyskland:''' [[German wine classification]]
** {{flaggikon|Hellas}} '''Hellas:''' [[ονομασία προελεύσεως ελεγχομένη]]
** {{flaggikon|Italia}} '''Italia:''' [[Denominazione di Origine Controllata]]
** {{flaggikon|Luxembourg}} '''Luxembourg:''' [[Appellation contrôlée]]
** {{flaggikon|Portugal}} '''Portugal:''' [[Denominação de Origem Controlada]]
** {{flaggikon|Romania}} '''Romania:''' [[Denumire de Origine Controlată]]
** {{flaggikon|Spania}} '''Spania:''' [[Denominación de origen protegida]]
* {{flaggikon|Sveits}} '''Sveits:''' [[Appellation d'origine contrôlée (Sveits)]]
* {{flaggikon|Australia}} '''Australia:''' [[Australian Geographical Indications]]
* {{flaggikon|Argentina}} '''Argentina:''' [[Denominación de origen]]
* {{flaggikon|Canada}} '''Canada:''' [[Vintners Quality Alliance]]
* {{flaggikon|Brasil}} '''Brasil:''' [[Denominação de Origem]]
* {{flaggikon|Chile}} '''Chile:''' ''see [[Chilean wine]]''
* {{flaggikon|Sør-Afrika}} '''Sør-Afrika:''' [[Wine of Origin]]
* {{flaggikon|Storbritannia}} '''Storbritannia:''' [[Protected Denomination of Origin]]
* {{flaggikon|Amerikas forente stater}} '''Amerikas forente stater''' [[American Viticultural Area]]

== Historie ==
Dagens geografiske opprinnelsesbetegnelser er generelt sett basert på det franske ''Appellation d’Origine Contrôlée''-systemet. Systemet kontrolleres av ''Institut National des Appellations d’Origine'' (INAO) som ble etablert i 1935.<ref name="kvernmo"/>

De enkelte landene kan benytte sin egen lovgivning innen landegrensene, men for eksport til andre land innenfor den europeiske union vil beskyttede opprinnelsesbetegnelser i EUs system være overordnet.<ref name="kvernmo"/>

Tradisjonen med appellasjon er svært gammel. Den eldste referansene er å finne i Bibelen, der ''vin av [[Samaria (region)|Samaria]]'', ''vin av [[Karmelberget|Carmel]]'', ''vin i [[Jisreeldalen|jisre ' el]]'' er nevnt.<ref name="bromiley"/> Denne tradisjonen fortsatte gjennom hele antikken og middelalderen, men uten noen offisielt sanksjonerte regler.{{Tr}}

== Referanser ==
<references>
<ref name="bromiley">Geoffrey W. Bromiley, ''International Standard Bible Encyclopedia'', Wm. B. Eerdmans Publishing, 1995, ISBN 0-8028-3784-0, ISBN 978-0-8028-3784-4</ref>
<ref name="kvernmo">Kvernmo, Heidi Jaksland: [https://snl.no/appellasjon appellasjon] i [[Store norske leksikon]] på snl.no. Hentet 18. september 2022</ref>
</references>

{{viner}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Beskyttede betegnelser]]
[[Kategori:Vinterminologi]]