Redigerer Annemari Erlbeck

{{infoboks biografi}}
'''Annemari Berge Erlbeck''' (født [[30. desember]] [[1985]]) er en norsk konditor, med på [[konditorlandslag]], såvel som uttatt på [[kokkelandslaget]] som skal til [[kokke-OL]] i 2012.

Etter opplæring i [[konditor]]faget ved [[Sandsli videregående skole]] i [[Bergen]], har hun virket ved N. Lie Nielsen (Bergen) som læring og fått [[svennebrev]]. Så gikk hun
til Molière (Bergen), Nobel Conditori (Oslo), Sverre Sætre Konditori (Oslo), og
er nu{{når}} sjefskonditor ved [[Stattholdergården]] i hovedstaden.  I 2007 deltok hun ved World Skills i Japan.

== Premier ==
* [[Norgesmesterskapet i kokkekunst|NM i konditorkunst]]:  
** Seier i 2009.  Vant ''Den gylne kakespade'' og kroner 30 000.
*** Hovedkake: Nøttebunn med sesam, lys sjokoladegelé, grønn te bunn, kirsebærkompott, vaniljebavaroise med ris
*** Sjokoladekonfekt: Salt karamell med ristede sesamfrø, Mørk sjokoladeganache med kandisert ingefær
*** Petit Fours: Jordbærterrin med stjerneanis og lichikrem med vanilje, Rosekrem på makronbunn med friske bringebær, Lys sjokolademousse med sort te og sitrongelé med sitrongress
** Årets kake 
*** 2007: Seier
*** 2008: Seier med [[17. mai]]-kake, seier også i Årets porsjonskake
** Årets unge konditor 2006

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Erlbeck, Annemari}}
[[Kategori:Norske kokker]]
[[Kategori:Bakere og konditorer]]
[[Kategori:Personer fra Bergen kommune]]