Redigerer Acidofile organismer

'''Acidofile organismer''' en [[organisme]]r som vokser optimalt ved en [[pH]] på under 5,5. Dette står i motsetning til [[Nøytrofile organismer|nøytrofiler]] og [[Alkalofile organismer|alkalofiler]].

Den største gruppe acidofile organismer er [[sopp]]. Det er generelt sett relativt få [[bakterier]] som faller innenfor denne kategorien. Dette har å gjøre med måten tredimensjonal [[protein]]struktur endrer seg på ved sure forhold.

De fleste acidofile organismer har utviklet svært effektive [[proton]]pumper til å sørge for at [[cytoplasma]] holder seg nær nøytral pH. Dette har gjort at de intracellulære proteinene ikke nødvendigvis har utviklet seg til stabilitet i syre. Det finnes likevel unntak, for eksempel ''[[Acetobacter]]''. Denne slekten er viktig innenfor biokjemisk forskning på syrestabilitet.

== Kilder ==
* Hogg, Stuart: ''Essential Microbiology'' Wiley, 2005
* Singleton, Paul & Sainsbury, Diana: ''Dictionary of Microbiology and Molecular Biology'' Wiley, 1987

{{stubb}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Mikrobiologi]]