Redigerer Ørretfiske i Norge

'''Ørretfiske i Norge''' har lange tradisjoner. [[Ørret]] var viktig [[matauk]] og fisken ga et viktig tilskudd til det daglige kosthold i mange deler av landet. Norge har godt med ørret, det være seg [[sjøørret]], [[innsjøørret]], [[bekkeørret]] eller [[fjellørret]].

Såkalt ''[[Hunderørret]]'', en [[genetisk variasjon|variant]] av [[Mjøsørret]], regnes som en av de mest betydningsfulle stammene av innsjøørret i [[Europa]]. Den kan bli opp mot 20&nbsp;kg tung. Også [[Randsfjordørret]] og [[Tyrifjordørret]] er kjent for sin store størrelse. [[Sportsfiske]] etter ørret er det mest betydningsfulle og omfattende sportsfisket i Norge, trolig fordi fiske etter [[Atlanterhavslaks|laks]] er lite tilgjengelig for folk flest.

I dag er fiske etter ørret mer [[hobby]]preget, selv om det fortsatt også fiskes litt kommersielt. [[fiskegarn|Garnfiske]] etter ørret skjer først og fremst etter fisk som skal [[Røyking (mat)|røykes]] eller [[raking|rakes]], selv om [[rakfisk]] nå for det meste lages av oppdrettet [[regnbueørret]].


[[Kategori:Sportsfiske i Norge]]