Redigerer Ølglass

[[Fil:Weizenbier.jpg|thumb|Ølglass for [[hveteøl]]]]
Et '''ølglass''' er et [[Glass (servise)|drikkeglass]] for [[øl]]. Vanlige størrelser i Norge er 330, 400, 500 og 600 [[milliliter]]. Noen typer har tykt gods og hank, og rommer gjerne 1 liter. Disse typene kalles gjerne for '''ølkrus'''. I [[Storbritannia]] brukes det ikke-[[metriske]] målet [[pint]] (ca. 570&nbsp;ml) fortsatt for salg av øl og [[melk]], og pint-store ølglass er vanlige. Den amerikanske pinten er vanligvis ca. 473&nbsp;ml.

Som med så mange andre ting så finnes det selvfølgelig forskjellige typer ølglass. Noen typer glass er særlig egnet til spesifikke typer øl, mens andre glass kan brukes til alle slags øl. Typisk deler man opp ølglass i tre forskjellige typer, pilsnerglass, snifterglass og tulipanglass.<ref name=":0">{{Kilde www|url=https://moodings.com/collections/olglas|tittel=Ølglas - Shop flotte ølglas til alle slags øl - Prisgaranti|besøksdato=2021-11-19|språk=da|verk=Moodings}}</ref>

Pilsnerglasset er det mest universale glasset, som man som regel får servert fatøl av på [[pub]], bar eller [[restaurant]]. Glasset kan brukes til litt av vært men er best til klassisk pilsner men er også velegnet til mørkt tsjekkisk [[Lager (øl)|lagerøl]], [[Bayer (øl)|bayer]], [[dortmunder]] og [[doppelbock]]. Et glass for [[hveteøl]] er et glass av pilsnerglass typen som er litt høyer og slankere i bunnen og utvidet oppover, for å fremhever det alle smakene i øllet. Det einer seg til kristallweissen, Belgisk wit, dunkelweizen, gose eller weizenbock.<ref name=":0" /><ref name=":1">{{Kilde www|url=https://serviser24.no/blog/2019/01/25/ulike-typer-olglass-fra-oldrikker-til-olbrygger/|tittel=Ulike typer ølglass – Fra øldrikker til ølbrygger.|besøksdato=2021-11-19|dato=2019-01-25|språk=nb-NO|verk=Serviser24.no|arkiv-dato=2021-11-19|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20211119171211/https://serviser24.no/blog/2019/01/25/ulike-typer-olglass-fra-oldrikker-til-olbrygger/|url-status=yes}}</ref>

Så er det [[snifterglass]]  som er et bredere og lavere glass, ligner litt på [[Konjakk]] og [[brandy]] glass, det er laget for å påvirkes frigjøringen av flyktige stoffer gjennom sirkulære bevegelser slik at man kan "sniffe" inn hele [[Aroma|aromaen]] fra øllet. Det passer til [[stout]] og [[porter]], porterglasset er litt bred i bunnen og smalere oppover enn stoutglasset.<ref name=":0" /><ref name=":1" />

[[Tulipanglass|Tulipanglasset]], som har sitt navn fra formen, er et elegant glass hvor formen frigir masse aroma samtidig som det er god plass til skummet.<ref name=":0" /> Glasset passer fint til belgisk Pale Ale, mørk Ale, Irsk Red Ale, Skotsk Export Ale eller Engelsk mild.<ref name=":0" /><ref name=":1" />

I tillegg har vi selvfølgelig også ølkruset som flere sverger til for pilsner.

En innsnevret topp fremhever ølets [[aroma]] og holder bedre på skummet. Smale glass gir mer skum, og fremhever [[bittersmaken]] bakerst på [[tunge]]n.

Et tykt ølglass overfører [[temperatur]]en sin til ølet, mens et tynt glass tillater brukeren å temperere ølet i hånden. Flere typer ølglass har stett som hindrer varmen fra hånden i å nå ølet.

Det viktigste i vedlikeholdet av ølglass, er å holde dem rene og unngå [[fett]]. Fett (særlig melkeprodukter) etterlater en hinne i glasset. Denne hinnen hindrer ølet i å skumme, og gjør at det fortere blir flatt.
[[Fil:Beerglasses collection.jpg|center|750px| |rammeløs]]



<gallery>
Fil:Helles im Glas-Helles (pale beer).jpg|Pilsnerglass
Fil:Amager Rugporter (4941931513).jpg|Snifterglass med porter
Fil:PartakePaleAle.png|Pale og tulipanglass
Fil:Jugg with Beer Loewenbraeu one liter.JPG|Ølkrus
Fil:Beer in Bregenz.jpg|Sylindrisk høyt ølglass
Fil:Beer wuerzburger hofbraue 2.jpg|Ølglass med stett
Fil:Beer glass (1).jpg|Kjegleformet høyt ølglass
Fil:Kwak.jpg|Kwak Belgisk øl og ølglass med holder
Fil:Zwei Bierstiefel.jpg|Tyske ølstøveler
Fil:Bicchiere Yard.jpg|Yard Glass (eller Long Glass) er ca. 1 m høye
</gallery>

== Referanser ==
<references />

== Se også ==
* [[Øl]]
* [[Seidel]]
* [[Ølfugl]]
* [[Drikkehorn]]
* [[Ølfat]]
* [[Glassbrikke]]

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}
* {{Språkikon|no}} [http://www.ringnes.no/omol/olskolepanett/kunstenasmakepaol/Sider/valgavolglass.aspx ringnes.no - Valg av ølglass]
* {{Språkikon|no}} [https://web.archive.org/web/20051125204758/http://www.forskning.no/Artikler/2002/april/1018359226.15 forskning.no - Intelligente ølglass]
* {{Språkikon|en}} [https://web.archive.org/web/20080323155649/http://www.uni-regensburg.de/Fakultaeten/nat_Fak_IV/Organische_Chemie/Didaktik/Keusch/D-beer_foam-e.htm The Tragedy of a Nice Beer Foam Head - om skumdannelse i ølglasset]

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Ølservering|Glass]]
[[Kategori:Drikkestell]]