Redigerer Matstellet i antikkens Hellas (avsnitt)

== Middagsselskap ==
[[Fil:Banquet scene Louvre G135 full.jpg|thumb|right|Bankettdeltaker og musiker, [[5. århundre f.Kr.400-tallet f.Kr.]], [[Louvre]]]]

Grekerne hadde vanlige middagsselskaper, der venner og familie var invitert, men i tillegg hadde de to andre former for sammenkomster, som var svært sentrale i antikkens Hellas: '''Symposium''' og '''Syssitia'''.

=== Symposion ===
[[Symposion]], tradisjonelt oversatt som «bankett», var et av de mest populære tidsfordrivet til grekerne. Det bestod av to sett: i første omgang skulle det spises og drikkes, sammen med litt tilbehør (''tragếmata''), som kastanje, bønner, ristet hvete eller honningkaker; alt for å absorbere alkoholen og forøke drikkeopplevelsen.

Andre omgang ble innviet med et [[drikkoffer]] oftest i ære til [[Dionysos]], etterfulgt av en debatt eller bordspill, som for eksempel [[kottabos]]. Gjestene ville ligge på stoler med lave bord med mat eller spill ved siden av. Dansere, akrobater og musikere underholdt ofte selskapsgjestene. En «bankettkonge» ble valgt ved loddtrekning, og fikk jobben med å bestemme styrken på vinen som slavene skulle blande.

Med unntak av dansere og kurtisanere, var banketten strengt reservert for menn, og fungerte som et essensielt element i det greske, sosiale livet. De store selskapene var stort sett for de rike, for i de fleste hjem i Hellas, var religiøse fester og familiesammenkomster av en mer moderat art.

=== Syssitia ===

Syssitia (τὰ συσσίτια / ta sussitia) var i antikkens Hellas et vanlig måltid for menn og ungdommer i sosiale eller religiøse grupper, spesielt på [[Kreta]] og [[Sparta]]. Det var et obligatorisk måltid, kalt ''hetairia'', ''pheiditia'' eller ''andreia'' (det siste betyr «hører til menn»), og var en sentral del av livet i mange byer, og fylte en rolle som en aristokratisk klubb så vel som en militær messe. På lik linje med symposium, var syssitia kun for menn.