Redigerer Malurt (avsnitt)

== Bruk og giftighet ==

=== Innhold ===

Malurt inneholder en [[eteriske oljer|eterisk olje]], som inneholder [[tujon]], [[fellandren]] og [[kadinen]].<ref name=VmpTToL_1 /> Malurt inneholder dessuten bitterstoffene [[absintin]], sammen med garvestoffer, [[eplesyre|eple–]] og [[ravsyre]].<ref name=VmpTToL_1 />

<gallery>
(-)-alpha-Thujon.svg|Tujon som er en bisyklisk monoterpen
Phellandrene alpha.svg|Fellandren som er en monosyklisk monoterpen
Cadinene.svg|Kadinen som er en bisyklisk seskviterpen
Absinthin.svg|Absintin som er bitterstoffet som gir den bitre smaken
Acido L malico struttura.svg|Eplesyre som er en av syrene i planten
Bernsteinsäure2.svg|Ravsyre som også er en av syrene i planten
</gallery>

=== Bruk ===

Malurt inneholder flere mono– og seskvi[[terpen]]er.<ref name=MAaPPotW_1 /> De bidrar til malurtens aroma, og til at malurt har blitt, og er brukt som krydder. For eksempel er den kjent som krydder i brennevinet [[absint]], vanligvis sammen med [[anis]], [[fennikel]] og andre aromatiske urter i 75 % [[etanol]].<ref name=MAaPPotW_1 /> Den absinten som omsettes lovlig i Norge i dag, inneholder lite eller ingenting av dette virkestoffet.<ref>{{kilde www |tittel = Absint |utgiver = Rustelefonen.no |url = https://www.rustelefonen.no/fakta-om-andre-naturlige-rusmidler/absint/ |besøksdato = 15. mai 2021 }}</ref> Malurt er en av [[bitterdrogene]] som har blitt brukt til å forbedre fordøyelsen.
<ref name=VmpTToL_1 /> Den er også brukt mot innvollsorm, men uten pålitelig virkning.<ref name=VmpTToL_1 /> Denne planten bør ikke brukes i noen som helst form av gravide.<ref name=VmpTToL_1 />

=== Giftighet ===

Som nevnt tidligere inneholder malurt flere mono– og seskviterpener. Den toksokologiske virkningen kan for det meste tilskrives [[tujon|α-tujon og β-tujon]]. I et såkalt [[LD50|LD<sub>50</sub>]]-forsøk er det målt at 960 [[milligram|mg]]/[[kilogram|kg]] er [[LD50|dødelig for 50 %]] av [[rotter|rottene]] som har fått [[eterisk olje]] fra malurt oralt, det vil si gjennom munnen.<ref name=MAaPPotW_1 /> Til sammenligning har virkestoffet i det omtalte [[plantevernmiddel]]et Roundup, [[glyfosat|isopropylaminsaltet av glyfosat]], en LD<sub>50</sub> på formatnum10,537&nbsp;gram/kg oralt hos rotte.<ref name="glyfosat" /> Det viser at den eteriske oljen er rundt ti ganger giftigere. LD<sub>50</sub>-dosen av α-tujon, er målt til 87,5&nbsp;mg/kg  hos mus når det injiseres under huden.<ref name=MAaPPotW_1 /> Sammen med β-tujon injisert under huden på mus er LD<sub>50</sub> målt til 442&nbsp;mg/kg<ref name=MAaPPotW_1 />

Likevel er det trygt å bruke malurt en gang i blant som krydder, men den egner seg ikke i [[Salat (matrett)|salater]]. Den regnes for å være en mellomting mellom «litt skadelig» og «moderat skadelig».<ref name=MAaPPotW_1 />

==== Kronisk giftighet ====

Ved bruken av malurt er det sett en økning av krefttilfeller, når hannrotter av typen F344/N har fått 25&nbsp;mg/kg kroppsvekt med α– og β-thujon. Denne observerte økte kreftfrekvensen er [[neoplasi]] i noen kjertler som er i en hudlapp ved [[penis]] hos enkelte dyr.<ref name="thujon-ema" /> Ved et inntak av 50&nbsp;mg/kg kroppsvekt, så døde forsøksdyrene før studien var over.<ref name="thujon-ema" />

=== Forgiftningssymptomer ===

Symptomer på akutt forgiftning er; [[oppkast]], sterk [[diare]], [[svimmelhet]], [[hodepine]], og [[kramper]].<ref name=MAaPPotW_1 /> Tujon forsterker effekten av alkohol og kan forårsake kramper og [[paralyse]] i store doser, noe som kan føre til [[koma]] og [[død]].<ref name=MAaPPotW_1 /> Kronisk forgiftning viser seg som [[hallusinasjoner]], [[delirium]] og krampeanfall.<ref name=MAaPPotW_1 />