Redigerer Feta (avsnitt)

== Fun facts ==

* Det greske ordet ''feta'' betyr ''skive'' på norsk. Ordet går tilbake på italiensk ''fetta'' (med samme betydning). 
* I gresk mytologi ble evnen til å lage ost vurdert som "en gave av evigvarende verdi".
* Feta er osten som benyttes i den tradisjonelle greske retten ''gresk salat''.
* Melk fra geit og sau er hvitere og gir en hvitere Feta enn melk fra ku. Dette skyldes at melk fra ku inneholder [[karoten]] som gir farge til den ferdige osten.
* Fetaost passer godt til matlaging siden osten har lite karakter (smak og [[lukt]]) i forhold til mange andre modnede oster. 
* Hvis man ønsker mindre saltsmak på fetaosten kan den skylles forsiktig i kaldt vann slik at det meste av saltlaken fjernes.