Redigerer Torv (avsnitt)

==== Norge, Irland og Skottland ====

Selv om Norge er bemidlet med mye skog, har torv som brensel i Norge vært kjent i lang tid, og er omtalt i [[Snorre|Snorres kongesaga]]. Spesielt langs kysten i Nord-Norge, hvor det var begrenset med skog, kunne det være lettere å få tak i torv enn ved.

I [[Irland]] er det derimot lite skog som kan utnyttes, og torvmyrene regnes som en nasjonal ressurs av betydning, og torven er den primære fyringsressursen. I [[Skottland]] brukes torvoppvarming under røsting av spirende [[Bygg (korn)|bygg]] til [[malt]] som brukes til [[whisky]]produksjon. Mange av de rene whiskyene har tydelig torvbrentsmak. De irske er røstet med antrasittkull, og har derfor en annen smak.