Redigerer Paprikaslekten (avsnitt)

== Samlebetegnelse ==
Chilipepper er som nevnt en samlebetegnelse for flere varianter av capsaicinkrydder. De er nokså like hverandre, og det varierer fra språk til språk hvordan og i hvilken grad de forskjellige betegnelsene på chilikrydderet brukes i dagligtale. En tilnærming kan da være å ta utgangspunkt i de botaniske navnene:
=== De vanligste Capsicumartene ===
* ''Capsicum annuum'' – Til denne gruppen hører chilipepper i snevrere forstand (se neste avsnitt), og  for eksempel [[jalapeño]] og vanlig [[paprika]].
* ''Capsicum baccatum'' – Et samlenavn for chilivariantene fra denne plantearten er [[ají]], som det er meget av i [[Peru]]. Men også [[cayennepepper]] (eller guineapepper) kan fremstilles av ''Capsicum baccatum''. 
* ''Capsicum chinense'' – Hertil hører blant annet [[Habanero chili|habanero]], som er en meget sterk chili. ''C. chinense'' er vanlig i Vestindia og Mexico.
* ''Capsicum frutescens'' – benyttes for å fremstille [[cayennepepper]] (eller guineapepper). Varianten [[Tabasco (varemerke)|Tabasco]] er både et varemerke og, hevdes det, opprinnelig navnet på det område i [[Louisiana]] der denne chilivarianten var utbredt. Den [[Brasil|brasilianske]] [[malagueta]] lages også av denne planten.  
* ''Capsicum pubescens'' – Chilipepper fra denne planten kalles med et samlenavn gjerne [[rocotopepper]]; både  [[manzano]] og [[canario]] hører innunder det.

==== Dessuten... ====
* ''Capsicum tovarii'' – også kalt [[peruansk villpepper]] eller Río Mantaro-pepper; en viltvoksende nær slektning av ''Capsicum pubescens''. Sistnevnte foretrekkes til krydderproduksjon.

=== Flertydigheter ===
* Ordet ''chilipepper'' benyttes både som samlebegrep og i snevrere forstand om den varianten som kommer fra Mexico.
* Med ''spansk pepper'' menes som regel chilipepper i nevnte snevrere forstand. 
* ''[[Cayennepepper]]'' kan benyttes om flere varianter fra det nordlige Sør-Amerika.
* ''Guineapepper'' er som regel et synonym for cayennepepper. 
* ''Rød pepper'' er også som regel et synonym for cayennepepper.