Redigerer Ortoreksi (avsnitt)

== Symptomer og teori ==

Symptomer på ''ortorexia nervosa''  omfatter blant annet en sterk opptatthet av å ha et sunt [[kosthold]] og avmagring. Personer med ortoreksi har vanligvis helt spesifikke følelser overfor ulike typer mat. De går gjerne lite ut for å spise fordi de ikke stoler på mat tilberedt av andre. {{Trenger referanse|date=February 2010}} Denne ekstreme opptattheten av å ha et sunt kosthold kan utløses av en rekke forhold som for eksempel familievaner, samfunnstrender, økonomiske problemer, sykdom, eller kanskje bare av at vedkommende hører noe negativt om en bestemt mattype eller flere mattyper, som vedkommende da fjerner fra kostholdet sitt.<ref name="Getz" />
Et utdrag fra en forskningsstudie fra 2004, som siteres på [[PubMed]], en nettjeneste fra [[National Institutes of Health]] i USA, fastslår følgende: "Analysen av de fysiologiske egenskaper og sosio-kulturelle og psykologiske atferdsmønstre som karakteriserer personer som lider av ortorexia nervosa, viser en høyere forekomst av lidelsen hos menn og hos personer med lavere utdanningsnivå. "<ref name="Donini 2004"/>