Redigerer Nestlé (avsnitt)

=== Nescafé og oppkjøp ===
[[Fil:Just add hot water.jpg|thumb|Lanseringen av [[pulverkaffe]]n ''[[Nescafé]]'' i 1938 første til store endringer i kaffebransjen. Utsnitt fra britisk Nescafé-reklame, 1948.]]
I 1930-årene samarbeidet forskere hos Nestlé med brasilianske myndigheter om utviklingen av [[pulverkaffe|kaffe i pulverform]], som kun skulle blandes ut med varmt vann for å kunne drikkes. Utviklingen av det nye produktet tok syv år før det kunne lanseres 1. april 1938, og det fikk navnet [[Nescafé]] &ndash; et [[teleskopord|portmanteau]] av «Nestlé» og «café». Den nye prosessen første til store endringer i kaffebransjen, da den tillot produksjon i industriell skala og dermed sørget for at store avlinger med kaffebønner ikke lenger gikk til spille.<ref name="Biswas-TortajadaBiswas-s12-13" />

I 1947 kjøpte Nestlé opp suppe- og krydderprodusenten [[Maggi]], og senere fulgte også det britiske matkonserveringsselskapet [[Crosse & Blackwell]] (1960), frossenmatprodusenten [[Findus]] (1962), vannmerket [[Vittel (vann)|Vittel]] (1969), juiceprodusenten [[Libby's]] (1971) og frossenmatprodusenten [[Stouffer's]] (1973). I 1974 gikk Nestlé inn i nye bransjer ved å kjøpe halvparten av kosmetikkprodusenten [[L'Oréal]], og i 1977 kjøpte Nestlé også opp det farmasøytiske selskapet [[Alcon]]. I 1979 ble den franske meieriprodusenten [[Chambourcy (selskap)|Chambourcy]] kjøpt opp, [[Carnation (varemerke)|Carnation]] fulgte i 1985, og i 1988 ble den britiske sjokoladeprodusenten [[Rowntree's|Rowntree Mackintosh]] og italienske [[Buitoni]] kjøpt opp. I 1992 kjøpte Nestlé opp vannmerket [[Perrier]], i 1994 dyrematprodusenten [[Alpo (dyremat)|Alpo]], og i 1997 dyrematavdelingen til britiske [[Spillers]].<ref name="FranzenMoriarty-s398" />