Redigerer Einer (avsnitt)

== Bruk ==
Eineren var et treslag med mange ulike bruksformål, som emneved der det krevdes bestandighet og styrke, rengjøringsmiddel og som smakstilsetting til mat og drikke. Einer[[bast]] var verdifullt fibermateriale til tauproduksjon. 

=== Emneved til mange formål ===
Rettvokst einer ble brukt til gjerdestaur og kornstaur, men rettvokst einer av tilstrekkelig størrelse var sjelden. Materialer for [[lagging|laggede]] kar krevde ikke samme lengde. 

[[Klinkbygde båter]] ble ved Skagerrakkysten sammenføyd med trenagler, som kunne være av einer eller furu. <ref name="Høeg, 1996"/><ref name="Christensen, 1965"/> Skoplugger, rivetinder og selepinner kunne med fordel lages av einer. 

Tradisjonelt til gamle [[låve]]r og [[løe]]r ble kombinasjonen av [[tørrmur]] og ''[[brakjekledning]]'' brukt for å lage vanntette, men luftige bygg for tørrhøy m.m. Slik kledning av einer er en historisk byggemetode spesielt på [[Vestlandet]] med eksempler fra [[Havråtunet]] og [[Almåsgårdene]].<ref name="Berge, 1992"/>

=== Vaskemiddel ===
Einerkvist kokt eller varmet i vann gir et avkok som kalles ''einerlåg''. Einerlåg har vært brukt til rengjøring av alle slags trekar, særlig til melkeprodukter og tradisjonelt øl, og også til hårvask.

=== Krydder ===
Einerbær kan brukes som mat[[ingrediens]], som [[krydder]] og smakstilsetning i [[brennevin]] som [[gin]] og [[genever]]. Det danske tobakksfirmaet [[V2 Tobacco]] bruker det til og med som smakstilsetning i [[snus]].

Nesten alt [[Maltøl|tradisjonelt gårdsøl i Norge]] har brukt einer som smakstilsetning, ofte ved at ølet brygges av einerlåg i stedet for vann, men også ved at vørteren siles gjennom einerkvister.<ref name="Garshol, 2016"/> De siste årene har en del kommersielle øl også brukt einerlåg som [[ingrediens]], inspirert av det tradisjonelle ølet. Å bruke einerkvist på denne måten i gårdsøl har vært vanlig over mye av Nord-Europa, unntatt Storbritannia og Danmark.<ref name="Garshol, 2020"/> Einer som ingrediens i øl er dokumentert helt tilbake til 1500 f.Kr i Danmark.<ref name="McGovern et al. 2013"/>

Utkok av einebær kan dessuten brukes sammen med brunsukker og fløte for å lage en smaksatt [[karamell]] som kalles ''treak''. Tidligere har den vært solgt under navnet ''brisketreak''.<ref name="Grøndahl, 1976"/>

=== Rituelle formål ===
Troen på at einerøkelse holder ondskap unna var vanlig blant tyrkiske folk. Jeremiah Curtin bemerket at noen sjamaner i Sibir brukte einerøkelse før de ofret dyr.<ref name="ULUKAYIN Norsk, 2023"/>