Redigerer Hav (avsnitt)

=== Matressurser ===
[[Fil:Deutsche_Fischfang_Union_Schiff_Kiel_01.jpg|alt=Bilde av fabrikkskip|mini|Tysk fabrikkskip.]]

Fisk og andre fiskeriprodukter er blant de viktigste kildene til protein og andre essensielle næringsstoffer for verdens befolkning. I 2009 kom 16,6&nbsp;% av verdens inntak av animalsk protein fra fisk.<ref name="faofisheries">{{Kilde bok|url=http://www.fao.org/docrep/016/i2727e/i2727e.pdf|forfatter=Grainger, R. & Farmer,T, m.fl.|tittel=The State of World Fisheries and Aquaculture 2012|utgiver=FAO Fisheries and Aquaculture Department|isbn=978-92-5-107225-7}}</ref> Land som ligger ut mot kysten kan utnytte marine ressurser i sin [[Økonomisk sone|økonomiske sone]], men fiskefartøyer går også lenger ut for å utnytte bestander i internasjonalt farvann.<ref name="GreenFacts">{{Kilde www|url=http://www.greenfacts.org/en/fisheries/|tittel=Fisheries: Latest data|besøksdato=23. august 2024|dato=2. mars 2009|forlag=GreenFacts}}</ref> I 2011 ble den totale verdensproduksjonen av fisk, inkludert [[akvakultur]], beregnet til 154&nbsp;millioner tonn, hvorav det meste gikk til konsum. Uttak av villfisk utgjorde 90,4&nbsp;millioner tonn, mens havbruk bidro med resten. Det nordvestlige Stillehavet er det klart mest produktive området med 20,9 millioner tonn (27&nbsp;% av den globale fangsten) i 2010. Antallet fiskefartøyer i 2010 var 4,36 millioner, mens antallet sysselsatte i fiskerinæringen utgjorde 54,8 millioner mennesker.<ref name="faofisheries" />

Moderne fiskefartøy er blant annet [[Tråler|fisketrålere]], hekktrålere, snurpenotfartøyer, linefartøyer og store fabrikkskip konstruert for å ligge på sjøen i flere uker og behandle og fryse store mengder fisk. De fiskeartene som oftest fiskes etter er [[sild]], [[torsk]], [[Ansjosfamilien|ansjos]], [[tunfisk]], [[Flyndrefisker|flyndre]], [[Multer|multe]], [[Blekkspruter|blekksprut]] og [[laks]]. Overutnyttelse har blitt et alvorlig problem, noe som forårsaker ikke bare utarming av fiskebestandene, men også tilbakegang for rovfiskbestandene.<ref name="Myers2003">{{Cite journal | last1 = Myers | first1 = R. A. | last2 = Worm | first2 = B. | doi = 10.1038/nature01610 | title = Rapid worldwide depletion of predatory fish communities | url = https://archive.org/details/sim_nature-uk_2003-05-15_423_6937/page/280 | journal = Nature | volume = 423 | issue = 6937 | pages = 280–283 | year = 2003 | pmid = 12748640|bibcode = 2003Natur.423..280M | s2cid = 2392394 }}</ref> For å unngå overutnyttelse har mange land innført [[fiskekvote]]r i egne farvann.<ref>{{Kilde www|url=http://www.earthtimes.org/encyclopaedia/environmental-issues/fishing/|tittel=Fishing|besøksdato=23. august 2024|etternavn=Evans, Michael}}</ref>

[[Fil:Negombo4(js).jpg|alt=Bilde av fiskebåt på Sri Lanka|mini|Fiskebåt på Sri Lanka.]]

Tradisjonelt fiskeutstyr er redskaper som stang, line, harpun, teiner og garn. Tradisjonelle fiskebåter drives av padle-, vind- eller påhengsmotorer og opererer i kystnære farvann. [[FNs organisasjon for ernæring og landbruk]] oppmuntrer til utviklingen av lokale fiskerier for å gi matsikkerhet til kystsamfunn og bidra til å avbøte fattigdom.<ref>{{Kilde bok|url=https://www.fao.org/4/a0965e/a0965e00.htm|tittel=Increasing the contribution of small-scale fisheries to poverty alleviation and food security|etternavn=Béné, C.|etternavn2=Macfadyen, G.|etternavn3=Allison, E. H.|verk=Fisheries Technical Paper. No. 481|utgiver=FAO|besøksdato=23. august 2024|isbn=978-92-5-105664-6}}</ref>