Redigerer Langtidseffekter av alkohol (avsnitt)

===Virkning på galleblæren===
Forskning har funnet at drikking reduserer risikoen for å utvikle gallestein. Sammenlignet med avholdsfolk, er den relative risikoen for gallestein, kontrollert for alder, kjønn, utdanning, røyking, og kroppsmasseindeks, 0,83 for folk som drikker moderat (<25 ml etanol per dag) og sporadisk eller regelmessig, 0,67 for folk som drikker middels mye (25-50 ml per dag) og 0,58 for stordrikkere. Denne inverse sammenhengen var konsistent på tvers av alder, kjønn, og kroppsmasseindeks.<ref>{{cite journal |author=La Vecchia C, Decarli A, Ferraroni M, Negri E |title=Alcohol drinking and prevalence of self-reported gallstone disease in the 1983 Italian National Health Survey |journal=Epidemiology |volume=5 |issue=5 |pages=533–6 |year=1994 |month=September |pmid=7986868 }}</ref> Frekvens av drikking synes også å være en faktor. «En økning i frekvensen av alkoholkonsum var også relatert til redusert risiko. Da man kombinerte rapporter om mengde og hyppighet av alkoholinntak, viste det seg at et forbruksmønster som reflekterer hyppige inntak (5-7 dager per uke) av en gitt mengde alkohol var assosiert med en redusert risiko, sammenlignet med avholdsfolk. Derimost viste sjeldne alkoholinntak (1-2 dager per uke) ingen signifikant sammenheng med risiko».<ref>{{cite journal |doi=10.1111/j.1530-0277.1999.tb04191.x |author=Leitzmann MF, Giovannucci EL, Stampfer MJ, ''et al.'' |title=Prospective study of alcohol consumption patterns in relation to symptomatic gallstone disease in men |journal=Alcohol Clin Exp Res. |volume=23 |issue=5 |pages=835–41 |year=1999 |month=May |pmid=10371403 |url=http://www3.interscience.wiley.com/resolve/openurl?genre=article&sid=nlm:pubmed&issn=0145-6008&date=1999&volume=23&issue=5&spage=835 }}{{Død lenke|dato=april 2019 |bot=InternetArchiveBot }}</ref>

Forbruket av alkohol er ikke relatert til sykdom i galleblæren.<ref>{{cite journal |author=Sahi T, Paffenbarger RS, Hsieh CC, Lee IM |title=Body mass index, cigarette smoking, and other characteristics as predictors of self-reported, physician-diagnosed gallbladder disease in male college alumni |journal=Am J Epidemiol. |volume=147 |issue=7 |pages=644–51 |date=1. april 1998|pmid=9554603 |url=http://aje.oxfordjournals.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=9554603 }}</ref> Men en studie antydet at alkoholdrikkere som tar [[vitamin C]] (askorbinsyre), kan redusere risikoen for sykdom i galleblæren.<ref>{{cite journal |author=Simon JA, Grady D, Snabes MC, Fong J, Hunninghake DB |title=Ascorbic acid supplement use and the prevalence of gallbladder disease. Heart & Estrogen-Progestin Replacement Study (HERS) Research Group |journal=J Clin Epidemiol |volume=51 |issue=3 |pages=257–65 |year=1998 |month=March |pmid=9495691 |url=http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0895435697802806 |doi=10.1016/S0895-4356(97)80280-6}}</ref>