Redigerer Torget (Bergen) (avsnitt)

==Torgutstikkeren og Shetlands-Larsens brygge==
Torgutstikkeren er [[Bergen havnevesen]]s gjestehavn beliggende mellom Zachariasbryggen og Bryggen. I [[1953]] ble det vedtatt å rive Zachariasbryggen der den nedlagte kommunale fisk- og jordbrukshandel hadde hatt sine salgslokaler, og flytte salget av levende fisk [[engros]] fra Zachariasbryggen til det nybygde Bontelabo-fiskemottaket ute ved Festningskaien.<ref>[https://www.bergenbyarkiv.no/bergenbyleksikon/arkiv/1424906 «Festningskaien», ''Bergen byleksikon]</ref> Prosessen ble forsinket av diskusjonene om «sjokkvirkningen på fisken ved overføring fra [[brønnbåt]] til kummene», og det ble fremmet ønske om å få overta [[pongtong]]en på [[Hjellestad]], som tidligere var brukt av [[SAS]]. På Bontelabo kunne den tjene som [[bølgebryter]]. Det var motstand mot å flytte levendefiskgruppens betong[[lekter]] fra Zachariasbryggen til Bontelabo, da lekteren og en tilsvarende for fiskesalslaget ville hindre adkomst for andre fartøyer til Bontelabos østside, som spesielt i ruskevær hadde stor betydning som anleggskai.<ref>Mappe 2512/1953, A-0155 arkivet etter finansrådmannen, [[Bergen byarkiv]]</ref>
[[Fil:Bergen, Fisketorvet, Hordaland - Riksantikvaren-T248 01 0778.jpg|thumb|Fisketorget før 1910 {{Byline|Riksantikvaren}}]]
[[Fil:Bergen Fisketorget, Hordaland - Riksantikvaren-T248 01 0296.jpg|thumb|Fisketorget seint på 1800- eller tidlig på 1900-tallet.{{Byline|Riksantikvaren}}]]
Folk bekymret seg for torgutstikkerens videre fremtid. [[Husmor]]foreningene «Hjemmenes vel» og «Unge husmødres klubb», tilskrev kommunen i mars 1954 om «''de vanskeligheter det later til å bli for omsetningen av levende fisk når fiskekummene på torget rives. Vi forstår at det gjelder et vel overveiet reguleringstiltak...men tillater oss å henstille til det ærede [[formannskap]] å finne en effektiv ordning som kan tre ikraft i det øieblikk rivingen settes igang, så det hverken blir avbrekk eller ophør i adgangen til å kjøpe levende fisk, at den må bli å få kjøpt på torget, og at lengre transportvei ikke må fordyre fisken.''»<ref>Mappe 734/1954, A-0155 arkivet etter finansrådmannen, Bergen byarkiv</ref> 

Torgutstikkeren ble ombygd og åpnet for småbåter i 1990.<ref>[https://www.bergenbyarkiv.no/bergenbyleksikon/arkiv/1423634 «Torgutstikkeren», ''Bergen byleksikon]</ref> [[Leif Larsen|Shetlands-Larsens brygge]] fikk sitt navn i [[1995]] og utgjør den ytterste delen av torgutstikkeren. [[Knut Steen]]s skulptur av [[Leif Andreas Larsen]], «Shetlands-Larsen» fra [[Shetlandsgjengen]], ble avduket der i 1995.