Redigerer Else Rønnevig (avsnitt)

== Bokutgivelser og artikler ==
* ''Rehab-katalogen : gode råd til deg som skal vedlikeholde, rehablitere eller restaurere gamle hus''. Sprossa forlag, 1990. 3 hefter i mappe
* 1995: ''Mat og hus : kulturhistorisk kokebok''. Bonytt forlag – sammen med [[Trond Moi]]
* 2001: «Bryggerhuset», artikkel i: ''Fortidsvern'', nr 3
* 2001: ''Bakaromnen : trend og tradisjon''. Samlaget
* 2004: ''Gamle hus : vern, valg og muligheter''. Aschehoug – gjenutgitt i omarbeidet utgave med tittelen ''Gamle hus : Inspirasjon og 300&nbsp;gode råd''<ref>{{Kilde www|url=http://sprossa.no/gamlehus|tittel=Sprossa - Gamle hus|besøksdato=2023-11-30|språk=no|verk=sprossa.no|sitat=Dette er en helt ny utgave av den gamle boken GAMLE HUS som kom i 2004 på Aschehoug forlag.}}</ref>
* 2005: ''Fint brød : kultur, oppskrifter og inspirasjon''. Samlaget
* 2010: ''Bakerovnen : verne, bygge, bruke''. Sprossa forlag
* 2012: ''Gamle Hus : inspirasjon og mange gode råd'', Sprossa forlag
* 2013: ''Vern & virke – hus og tradisjoner'', Sprossa forlag
* 2015: ''STEIKE GODT!'', Sprossa forlag
* 2015: ''HUShjelpen'', Sprossa forlag
* 2018: ''HUS til BRY - Kulturarvens kår i Norge'' (antologi), Sprossa forlag<ref>{{Kilde www|url=http://www.sprossa.no/hus-til-bry|tittel=HUS til BRY - Kulturarvens kår i Norge|besøksdato=2023-11-30|dato=2018|språk=no|verk=www.sprossa.no|sitat=Nytt bokverk med frisk debatt om forvaltningen av kulturarven. Boken har 30 medforfattere fordelt på like mange kapitler. Den er utgitt på SPROSSA Forlag, er rikt illustrert og med en meget spenstig, informativ og vakker layout.}}</ref> – redaktør og medforfatter
* 2021: ''Vern gjennom bruk – Sprossa har noe på hjertet'', Sprossa forlag<ref>{{Kilde www|url=http://www.sprossa.no/vern-gjennom-bruk|tittel=Vern gjennom bruk - Sprossa har noe på hjertet|besøksdato=2023-11-30|dato=2021|språk=no|verk=www.sprossa.no}}</ref>