Redigerer Østerrike (avsnitt)

=== Land- og skogbruk ===
Østerrikes [[landbruk|land]]- og [[skogbruk]] er kjennetegnet ved mange små bedrifter, særlig på grunn av de mange fjellbøndene. Siden 1960 er antallet bedrifter halvert, mens bedriftenes arealstørrelse i tilsvarende periode er fordoblet. Tendensen går dermed i retning av større bedrifter, men 61 % har fortsatt et dyrkingsareal på under 20&nbsp;ha., mens kun 4 % har et dyrkingsareal på over 100&nbsp;ha. I alt reduseres antallet bedrifter årlig med ca.&nbsp;5000. Det er i dag omkring {{Formatnum:190000}} land- og skogbruksbedrifter, hvorav knapt 40 % drives av fjellbønder.<ref>
Statistiske data i dette avsnittet stammer fra: ''Statistik der Landwirtschaft 2006'', Statistik Austria, Wien, 2007
[http://www.statistik.at/web_de/dynamic/statistiken/land_und_forstwirtschaft/gesamtrechnung/landwirtschaftliche_gesamtrechnung/publdetail?id=215&listid=215&detail=429 online] {{Wayback|url=http://www.statistik.at/web_de/dynamic/statistiken/land_und_forstwirtschaft/gesamtrechnung/landwirtschaftliche_gesamtrechnung/publdetail?id=215&listid=215&detail=429 |date=20121109132605}}</ref>

[[Fil:GruenerVeltlinerWeissenkirchen.jpg|thumb|150px|Vin er en viktig eksportvare]]
Der er 1,38 millioner hektar dyrkbar mark i Østerrike, hvorav 56,3 % benyttes til [[korn]]produksjon, 11 % til [[Vegetabilsk olje|oljeplanter]], 6,3 % til [[kløver]] og 1,6 % til [[potet]]er. Største kornproduserende delstat er Niederösterreich, som har 60 % av landets samlede areal for korn (ekskl. mais).

Der er drøyt {{Formatnum:32000}} vinbønder i landet, som dyrker [[vindruer]] på {{Formatnum:48557}} hektar hvorav 75 % går til hvitvin. Det største vinarealet ligger i Niederösterreich, som har 60 % av det samlede vindyrkningsarealet etterfulgt av Burgenland med 30 %. [[Vin]] er samtidig et viktig landbruksprodukt til eksport. Hovedimportører av vinen er med 2/3 Tyskland og deretter Sveits og [[USA]].

Fruktproduksjonen består primært av [[eple]]r, [[pære]]r, [[fersken]], [[aprikos]], [[plommer]], [[kirsebær]] og [[valnøtt]]er, som dyrkes på i alt {{Formatnum:7669}} hektar. Steiermark er langt den største fruktprodusenten av delstatene.

Dyreproduksjonen består primært av [[svin]], [[tamfe|kveg]], [[får]] og [[geit]]er. Svin står for 57 % av den samlede dyrebesetning i Østerrike, mens kveg står for 36 %.

På grunn av de små størrelsene på produsentene utsettes Østerrikes landbruk for stigende konkurransepress fra de nye EU-landene, og landet satser derfor i stigende omfang på kvalitetsprodukter, samt bio- og [[økologi]]produkter. Med en samlet andel på knapt 10 % har Østerrike den største tetthet av økologisk drevne landbruk i EU.

Skogdrift er også en viktig næring på grunn av de store skogsarealene som leverer tre til foredling i tre- og papirindustrien. Tre eksporteres primært til det sydeuropeiske området.