Redigerer Torino (avsnitt)

=== Spisesjokoladens fødeby ===
Torino er den faste [[sjokolade]]ns fødeby. Tidligere var sjokoladen gjennomgående en drikk. Det var i Torino at en franskmann ved navn Doret tidlig på [[18. århundre|1700-tallet]] oppfant den revolusjonerende hydrauliske maskinen som kunne omdanne kakaobønnene til en pasta, noe som var en forutsetning for de faste plater og former som man har kjent og etterhvert foretrukket siden siden [[19. århundre|1800-tallet]]. Det mest kjente sjokolademerke som produseres i Torino er ''[[Gianduiotto]]'' (etter [[Gianduia]], en lokal [[Commedia dell'arte]]-maske). Den kjente [[Caffarel]]-sjokoladen hører også hjemme i byen, men det er også en rekke mindre sjokoladeprodusenter over hele byen.