Redigerer Ullensvang (avsnitt)

== Næringsvirksomhet ==
[[Fil:Norge fremstillet i Tegninger - no-nb digibok 2009113013003-113.jpg|miniatyr|Illustrasjon hentet fra boken "Norge fremstillet i Tegninger" (1889)]]
Ullensvang har stor kraftproduksjon, omtrent 4500 GWh i et normalår. Hovednæring er industri. Kommunen har mange små og mellomstore bedrifter, mellom annet leverandørindustri. Større bedrifter er: Odda mekaniske, Jondal precision, Odda plast, Odda technology, Høyer Odda, Røynstrand, BIS og Hardanger bestikk. Videre er det to store smelteverk: [[Boliden Odda]] og Tizir Tyssedal. Bedriftene er langt framme på miljøteknologi og planlegger store utvidelser. 

Kommunen har maritim næring med flere oppdrettsselskap i Jondal og Hardanger fjellfisk i Odda, der ørret blir produsert inne i fjellet med tilgang til varme fra Tizir. Ullensvang er «norges frukthage» - med størst produksjon. Videre har Ullensvang en betydelig og voksende produksjon av Hardanger-sider, med ett tjuetals produsenter med statlig løyve. 

Kommunen har en voksende reiselivsnæring, der særlig [[Trolltunga]] har blitt ett ikon for regionen som trekker nær 90.000 fotturister hvert år. I [[Røldal]]/[[Seljestad (Ullensvang)|Seljestadområdet]] er det voksende hyttebygging, ski og alpinaktivitet. Ullensvang kommune har flere hoteller og mange mindre overnattingssteder. Det mest kjente hotellet er [[Hotel Ullensvang]] som har vært kåret til beste hotell i Norge. Det historiske [[Utne Hotell]] er det eldste hotellet i Norge som fremdeles er i drift. Videre har man Kinsarvik Hotell, Tyssedal Hotell, Hardanger Hotell, Trolltunga hotell, Jondal hotell/gjestgjevarstad og Hordatun (Røldal). Røldal skisenter og Folgefonna sommerskisenter gjør det mulig med alpinaktivitet året rundt.