Redigerer Supermarked (avsnitt)

== Europa ==
I krysset Odengatan 31 og Roslagsgatan i [[Stockholm]] åpnet Konsum etter amerikansk forbilde [[Sverige]]s første ''snabbköp'' (= kjappkjøp) 19. juni 1941. På grunn av [[rasjoneringskort]]ene under [[andre verdenskrig]] gikk likevel ikke innkjøpene så kjapt som håpet, og forretningsmodellen slo først igjennom etter krigen. Men det norske damebladet ''Urd'' skrev i 1941 en [[reportasje]] fra butikken, som dannet en enorm kontrast til norske [[husmor|husmødres]] virkelighet, der de daglig stod i kø i timevis bare for å få tak i det aller nødvendigste. Tilstrømningen til den svenske selvbetjeningsbutikken var stor. Svingdøren førte bare inn, ikke ut igjen, og man tok selv en [[ståltråd]]skurv til å ha varene i. Handlevogner fantes også, der man kunne sette et lite barn i den øverste kurven og varene i den nederste. Varene var tenkt å bli billigere på grunn av innsparingen ved mindre personal, men i stedet valgte man i første omgang å beholde de ordinære prisene, men med en bonus ved betaling. Fristelsen til å stikke noe i lommen forsvant av seg selv, skrev ''Urd'', ettersom de unge damene ved utgangen hadde utsyn til hver sin passasje mellom reolene; og på motsatt side dekket et kjempe[[speil]] hele bakveggen, plassert på skrå, slik at personalet hadde overblikk over hele butikklokalet.<ref>«Selvbetjeningsbutik i Stockholm: Den første i Europa», damebladet ''Urd'', 4. oktober 1941</ref>

=== Norge ===
I 1960 åpnet [[Jens Evensen]] et supermarked for matvarer i [[Oslo]] (i [[Holtangården (Oslo)|Holtangården]], [[Grønlandsleiret (Oslo)|Grønlandsleiret]] 25).<ref>[http://www.norgesgruppen.no/om-oss/dette-er-norgesgruppen/historie/ NorgesGruppen – et stykke dagligvarehistorie] {{Wayback|url=http://www.norgesgruppen.no/om-oss/dette-er-norgesgruppen/historie/ |date=20140701105643 }}</ref> Tidligere kjeder av supermarkeder var [[Vivo]], [[Irma A/S|Irma]], [[Bonus]] og [[Jens Evensen|Jens Evensen-kjeden]].