Redigerer Southern Comfort (drikk) (avsnitt)

==Historie== 
Southern Comfort ble første gang produsert av den [[irske]] [[bartenderen]] [[Martin Wilkes Heron]] (1850 – 1920). Det antas at den ble produsert og solgt hos kjøpmann så tidlig som 1874, i [[New Orleans]] i den amerikanske delstaten [[Louisiana]]. Men dette er ikke bekreftet til dags dato. 
Heron flyttet så til [[Memphis]], [[Tennessee]] der han i [[1889]] tok patent på produktet sitt og solgte det under slagordet "None Genuine But Mine". I [[1904]] vant han en gullmedalje for produktet under [[Louisiana Purchase Exposition]], også kalt [[the Saint Louis World's Fair]]. 
I en episode av det [[kanadiske]] tv-programmet [[The Thirsty Traveler]] som het [[A River Of Whiskey]] presenterer historikeren [[Chris Morris]] den originale oppskriften for Herons Southern Comfort. ”Heron tok den beste bourbonen han kunne finne, deretter la han til noen [[vanilje]]stenger, en kvart [[sitron]], en halv [[kanel]]stang, fire [[kryddernellik]]er, noen [[kirsebær]], og en [[appelsin]]båt eller to. Han lot det så trekke i noen dager før han la til noe søtningsmiddel, som regel [[honning]]”. 

[[Plantasje]]n som har vært på flaskeetiketten siden [[1930]] er [[Woodland Plantation]], en sørstatsplantasje fra før [[den amerikanske borgerkrigen]] i [[West Pointe a la Hache]], en liten [[by]] i [[Plaquemines Parish]], Louisiana.