Redigerer Pjolter (avsnitt)

== Pjolter som konsum ==
Pjolter er et særnorsk ord, ikke drikken i seg selv. Betegnelsen er riktignok registrert i de store svenske og danske ordbøkene, men er bare i bruk om norske forhold. I [[Sverige]] heter det «grogg» og i [[Danmark]] «sjus».<ref name="Guttu">Guttu (2008)</ref> Som alkoholholdig drikke, whisky og selters, var det populært i Norge fra antagelig [[1920-årene]], selv om begrepet synes eldre, og i noen tiår etter [[andre verdenskrig]]. Man kan si at begrepet fortsatt eksisterer og er i bruk, om enn kanskje ikke samme grad.<ref>Hoffengh, Sissel (31. desember 2013): [http://www.dagsavisen.no/helg-nye-inntrykk/reportasjer/tid-for-pjolter-1.279263 «Tid for pjolter»], ''Dagsavisen''. Sitat: «...nostalgisk pjolter...» og «Pjolter var et utrydningstruet ord»</ref>

Det finnes intet skille ved at nordmenn ved et tidspunkt sluttet å drikke «pjolter», kun at betegnelsen først og fremst ble benyttet av den voksne generasjonen fra før og like etter krigen, mens de som ble voksne på slutten av 1960-årene i større grad benyttet andre drikkevarer, eksempelvis [[rødvin]] som ble særlig populært. I kontrast drakk nordmenn i 1950 ti ganger mer [[brennevin]] enn [[vin]] i Norge, målt i volum, noe som var motivasjonen for opprettelsen av{{tr}} [[norsk rødvin]], kun kalt ''[[Rødvin (produktnavn hos Vinmonopolet)|Rødvin]]'', for å endre nordmenns drikkevaner. I 18 år, helt fram til 1968, kostet en flaske norsk rødvin ''kun'' 6 kroner. I 1981, som var toppåret, ble det solgt nesten fire millioner liter av merket ''Rødvin'' i Norge.<ref>Nærø, Sturle Scholz (9. august 2014): [http://www.osloby.no/Takk-for-alt--til-Norges-forste-folkevin-7662073.html «Takk for alt – til Norges første folkevin»], ''Osloby.no''</ref>