Redigerer Otard (avsnitt)

==Historie==
Otard promoterer selv tydelig sine røtter tilbake til den [[Norge|norske]] [[viking]]høvdingen [[Ottar fra Hålogaland|Ottar]], også kalt Ottar Jarl. Ottar skal ha blitt landsforvist fra [[Tromsø]] av [[Harald Hårfagre]] i [[849]] på grunn av sitt hissige temperament, flyktet til [[Skottland]], og etablerte seg der. Der tjente han [[Alfred av England|Alfred den store]], [[England]]s konge. Hans etterkommere ble en adelig slekt, som tjente flere engelske konger. 

Da Kong [[Jakob II av England]] ble avsatt i [[1688]] og rømte fra England til [[Frankrike]] der han ble godt tatt imot av [[Ludvig XIV av Frankrike|Ludvig XIV]]. James Otard de la Grange, en av Ottars etterkommere, fulgte kongen til Frankrike, og gikk også inn i franskekongens tjeneste. James' etterkommere ble landeiere, og Jean Baptiste Antoine Otard (f. [[1763]]) grunnla i [[1795]] handelsselskapet '''Otard Cognac''', og i [[1796]] kjøpte han slottet [[Château de Cognac]] på auksjon<ref>{{Kilde www| utgiver=Aperitif| forfatter=| utgivelsesdato=14.04.2004| tittel=Chateau de Cognac og Otard Cognac| url=http://www.aperitif.no/index.db2?id=63050| besøksdato=20.04.2007| kommentar=| url-status=død| arkivurl=https://web.archive.org/web/20070927205919/http://www.aperitif.no/index.db2?id=63050| arkivdato=2007-09-27}}</ref>, et slott med nesten 1&nbsp;000 års historie. Slottet kjøpte han sammen sine partnere, brødrene Léon og Jean Dupuy. Otard var også ordfører i [[Cognac (Charente)|byen Cognac]] i 20 år, fra [[1804]] til [[1824]].