Redigerer New York Mercantile Exchange (avsnitt)

==Historie==
Råvarehandel begynte på midten av 1800-tallet da forretningsmenn begynte å organisere markedsplasser for å sette standard for kvalitet og etablere regler for handel. På slutten av 1800-tallet fantes 1600 markedsplasser på havner og jernbanestasjoner. I 1872 startet en gruppe dagligvarehandlere Butter and Cheese Exchange og New York. Snart kom også egg med blant varene og navnet ble modifisert til Butter, Cheese, and Egg Exchange. I 1882 ble navnet endret endelig til New York Mercantile Exchange da handel ble åpnet for tørket frukt, boksevarer og poultry. På 1900-tallet foregikk en sentralisering ved at større varehus ble bygget sammen med markedsplassene og markedsplasser i mindre byer forsvant. I 1933 ble COMEX etablert ved sammenslåing av fire mindre børser; the National Metal Exchange, the Rubber Exchange of New York, the National Raw Silk Exchange, og the New York Hide Exchange. Den 3. august ble tilslutt NYMEX og COMEX slått sammen til NYMEX, og NYMEX opererer med to handelsgulv i World Financial Center i Manhattan sentrum.