Redigerer Maotai (avsnitt)

==Historie==
Maotai tar sitt navn etter det sted i fylket [[Renhuai]] i [[Guizhou]]provinsen som den opprinnelig kom fra. Stedet har en lang historie med vindyrking, men spriten som den møter oss i dag kom til under [[Qing-dynastiet]]. Maotai vant første gang berømmelse utenfor [[Kina]] ved den internasjonale Panamautstillingen i 1915 har er siden da vunnet over hundre internasjonale anerkjennelser. Enda mer kjent er da [[Mao Zedong]] skålte med Maotai med [[Nixons besøk i Kina i 1972|Richard Nixon under ved hans historiske Kinabesøk i 1972]]. [[Odvar Nordli]] var ikke så fornøyd da han fikk servert drikken under et besøk i Kina og utbrøt: «Denne har døm itte vøri heldig med!»<ref>{{Kilde www
| url=https://www.dagsavisen.no/nyheter/innenriks/2018/01/10/enda-en-hovding-har-falt-fra/
| tittel=Enda en høvding har falt fra
| forfatter=Arne Strand
| besøksdato=2018-01-10
| dato=2021-11-10
| publikasjon=Dagsavisen}}</ref>

Maotai er nå en av Kinas offisielle statsbankettsviner og selskapet som produserer det sier selv at det er ett av verdens tre mest kjende brennevinssorter (sammen med skotsk [[whisky]] og fransk [[konjakk]]). I Kina var Maotai, som idag (2006) har en årsproduksjon på nærmere 4&nbsp;000 tonn, lenge svært eksklusivt, og ble produsert i betydelig mindre kvantitet enn den store mengde uekte vare som fremdeles plager selskapet og de kinesiske konsumentene.