Redigerer Innvoller (avsnitt)

==Organer==
Hos alle dyr med løstliggende organer finnes det et [[Fordøyelsessystem|tarmsystem]] og indre deler av [[kjønnsorgan]]er som ligger løst og utgjør innvollene. Hos [[leddyr]], [[bløtdyr]] og [[chordater]] er det også et [[kretsløpssystem]] med et [[hjerte]] som kan tas ut.<ref>{{Kilde bok|forfatter=Brusca, R.C. & Brusca, G.J..|tittel=Invertebrates|utgivelsesår=2003|forlag=Sinauer|utgivelsessted=Sunderland, Mass.|utgave=2. |isbn=0-87893-097-3|side=47}}</ref> Blant de [[tetrapoda|firfotede dyrene]] ligger i tillegg [[lunge]]r, deler av [[urinveiene]] og enkelte [[Det endokrine system|endokrine systemer]] blant de løstliggende organene.

=== Innmat ===
Innmaten er de spiselige delene av et dyrs innvoller, for eksempel [[tunge]], [[lever]], [[hjerte]] og [[nyre]].<ref>{{Kilde oppslagsverk|tittel=innmat|url=http://snl.no/innmat|oppslagsverk=Store norske leksikon|dato=2017-01-02|besøksdato=2019-09-05|språk=no|fornavn=Erik|etternavn=Slinde}}</ref> Innmaten omfatter ikke [[muskel]]vevet rundt knokler og bein. Hvilke typer innvoller som brukes, varierer fra kultur til kultur, og geografiske områder. I Norge brukes for eksempel svinelever til [[leverpostei]], mens i Frankrike brukes fet ande- og gåselever til delikatessen [[Gåselever|foie gras]].