Redigerer Gamle Bergen Museum (avsnitt)

== Opprettelsen ==
Museumsforeningen ble opprettet i [[1934]], og muséet åpnet for publikum i [[1949]]. Muséets mål var å bevare et bilde av Bergen med gater og miljøer slik byen engang hadde vært. En skulle fortelle om bergensk byggeskikk, de ulike sosiale lags liv og virksomhet, om håndverk og handel fra 1700- og 1800-tallet. I samlingen finner man i dag blant annet bakeriet, [[baker]]ens hus, kjøpmannshuset, [[urmaker]]ens hus, [[skipper]]ens hus, [[håndverker]]huset, [[embetsmann]]sbolig, hus for [[tannlege]] og barberer. Fra 1941 til 1971 var arkitekt [[Kristian Bjerknes]] direktør for Gamle Bergen Museum.

=== Bakergården ===
Martens' bakergård som fra 1723<ref>Fossen, Anders Bjarne: «Ditlef Martens - N.S.» i ''Norsk biografisk leksikon'' på snl.no. Hentet 17. oktober 2022 fra [https://nbl.snl.no/Ditlef_Martens_-_N.S]{{Død lenke}}</ref> lå like ved [[Mariakirken i Bergen|Mariakirken]] i Kroken 1 i Dreggen, ble sterkt skadet av [[eksplosjonen på Vågen|eksplosjonsulykken 20. april 1944]],<ref>[https://bymuseet.no/guide-til-gamle-bergen/ Bakerhuset, ''Guide til Gamle Bergen]</ref> og var etter krigen det første bygget som ble gjenreist på Gamle Bergen. Det stod ferdig i 1949, inkludert den eldgamle bakerovnen.  Tryggve Fett, siden 2006 museets «[[borgermester]]», uttalte: «''Bakerovnen på Gamle Bergen er på alle måter unik, og det finnes ikke maken i hele landet. Den er nærmest et [[ikon]] for Bergen.''» I 2018 iverksatte han en [[kronerulling]] for å få den istandsatt, noe som ble estimert å koste rundt en halv million kroner. Å tenne opp krevde tre dager med vedfyring, førte til røyk døgnet rundt fra [[skorstein]]en, og dyre og bortkastede utrykninger fra brannvesenet satte en stopper for videre bruk.<ref>[https://www.ba.no/hva-skjer-i-bergen/gamle-bergen/museum/kronerulling-for-ny-bakerovn/s/5-8-869080 Tom R. Hjertholm: «Kronerulling for ny bakerovn»] ''[[Bergensavisen]]'' 31. august 2018</ref> Ovnen var restaurert til sin tilstand rundt 1840. Ifølge Fett foregikk fjerning av gammel [[sot]] fra kald ovn slik at yngste [[læregutt]] ble skjøvet inn i ovnen på ryggen for å feie vekk soten. Andre hevder at all soten brennes vekk når man fyrer opp.<ref>[https://www.bt.no/kultur/i/y5OXR/lykken-er-en-bakerovn Sissel Hamre Dagsland: «Lykken er en bakerovn!»] ''[[Bergens Tidende]]'' 23. oktober 2001</ref>