Redigerer E.C. Dahls bryggeri (avsnitt)

== Historie ==
Kjøpmannen Erich Christian Dahl hadde tjent særlig mye på kornimport og [[sild]]eeksport siden 1830-årene. I 1850 kjøpte han [[Sukkerhuset]] på [[Kalvskinnet]] i Trondhjem fra staten for 6&nbsp;200 [[speciedaler]]. Etter flere års ombygging ble E.C. Dahls bryggeri grunnlagt i 1856. Året etter ble den første flasken med [[bayer (øl)|bayerøl]], et lyst, undergjæret øl, tappet. Bryggerimester var Christopher Olsen, som hadde bakgrunn som snekker og noen måneders opplæring på et bryggeri i [[Kristiania]].

Etterspørselen etter bayerøl var god, og tidspunktet for etableringen var derfor gunstig. Tidligere bryggerier hadde vært små, mens Dahl etablerte en stor industribedrift som både solgte til lokale skjenkesteder og eksporterte øl helt til [[Rio de Janeiro]].<ref name="nbl">{{Kilde www|url=http://nbl.snl.no/Erich_Christian_Dahl|tittel=Erich Christian Dahl|verk=Norsk biografisk leksikon|forfatter=Bratberg, Terje}}</ref> E.C. Dahls bryggeri ble raskt det største [[nordenfjells]], og produksjonsavgiften på [[malt]] gjorde etterhvert at bryggeriet vant stadig større markedsandeler, ettersom mindre bryggerier måtte innstille driften.<ref name="nbl" /> På denne tiden hadde E.C. Dahls et årlig overskudd på mellom 19,1 og 29,9 %.<ref name="nbl" /> Dahl ble etterhvert en av landets rikeste menn, og etterlot seg en formue på 1,6 millioner kroner ved sin død i 1882.<ref name="nbl" />

Etter grunnleggerens død ble virksomheten kjøpt av [[Olaus Krabbe Lysholm]], i kompaniskap med forretningsmennene [[Richard Kjeldsberg]] og [[Jacob Finne]] og overrettssakfører [[Sverre Olafssøn Klingenberg]].<ref name="Bratberg">{{Kilde bok|forfatter=Bratberg, Terje|år=1996|tittel=Trondheim byleksikon|utgave=1|forlag=Kunnskapsforlaget|utgivelsessted=Oslo|isbn=82-573-0642-8|side=132–133}}</ref> I de første årene var [[William Haurowitz]] direktør. Lysholm-familien hadde drevet [[brenneri]] og destillasjonsfabrikk i byen siden tidlig på 1800-tallet. E.C. Dahls ble etterhvert ledet av sønnesønnen Olaus Krabbe Lysholm d.y. og oldebarnet [[Jørgen B. Lysholm]]. På sistnevntes initiativ ble produksjonen av Lysholmer Spesialøl, opprinnelig lansert som sommerøl i 1983, igangsatt. Ølet ble etterhvert distribuert over hele landet.<ref name="Nøstberg" /> Jørgen B. Lysholm var administrerende direktør 1960–1986.

E.C. Dahls bryggeri ble i 1966 slått sammen med Aktiebryggeriet i Trondhjem, opprettet i 1899. Sistnevnte hadde sine røtter i Schreiners Bryggeri, opprettet i 1839. Dette fikk i 1883 navnet [[Trondhjems Bryggeri]], og gikk i 1918 inn i Aktiebryggeriet. Schreiners var trolig det første bryggeriet som fremstilte undergjæret øl i Norge. Schreiners ble tilknyttet mineralvannproduksjon i 1869. I 1910 begynte man å produsere mineralvann ved E.C. Dahls bryggeri, i første omgang [[selters]].<ref name="Nøstberg" /> Det gamle Trondhjems Bryggeri innstilte driften i [[mellomkrigstiden]]. Resten av E.C. Dahls foretok en gradvis flytting av virksomheten fra Sukkerhuset til Strandveien på [[Lade]] mellom 1969 og 1983.<ref name="Nøstberg" /> Mellom 1971 og 1976 kjøpte bryggeriet aksjemajoriteten i Bodø Aktiebryggeri, i 1978 omdøpt til Nordlandsbryggeriet. De to selskapene gjennomførte en endelig fusjon i 1993. I 1994 stod de to bryggeriene for 12 % av all øl- og mineralvannsproduksjon i Norge.<ref name="Nøstberg" />

E.C. Dahls Bryggeri AS og Nidar Bergene AS ble i 1986 fusjonert til [[Nidar]] AS, der [[Nora Industrier]] AS kjøpte en stor andel året etter. I 1988 ble Nora Fabrikker og Ringnes Frydenlund AS slått sammen til Ringnes AS, og bryggeriene innen Nora Industrier AS ble samlet i drikkevaredivisjonen i Ringnes AS. Dette har senere inngått som en del av industrikonglomeratet [[Orkla ASA|Orkla]] AS og kommet i [[Danmark|dansk]] eie gjennom Carlsberg.