Redigerer Bruskfisker (avsnitt)

==Sanseorganer==
Bruskfisk er alle typiske [[rovdyr]] og er vel utrustet med skarpe sanser. Luktesansen til mange haier er sagnomsust, og de flerste har utmerket syn. Alle artene er også utstyrt med [[elektroreseptor]]er, de såkalte Lorenzinis ampuller. Elektroreseptorer forekommer også hos andre dyr. Lorenzinis ampuller er imidlertid bruskfiskene alene om å ha. De har luktegrop, men denne er ikke sammenvokst i kantene på midten og rørformet på samme måte som hos beinfiskene. Det [[indre øre]]t er direkte forbundet med omgivelsene gjennom en kanal som munner ut bak øynene, ''ductus endolymphaticus'', en indikasjon på at virveldyrenes indre øre og [[sidelinjeorgan]]et har felles opphav. [[Hud]]en er bestrødd med små [[hudtenner]], dekket av samme type [[tannemalje]] som man finner i munnen hos alle virveldyr.