Redigerer Berit Nordstrand (avsnitt)

== Bakgrunn og virke ==
Nordstrand har engasjert seg i spørsmål knyttet til [[kosthold]] og helse, og har utgitt en rekke bøker om dette.<ref>[http://www.adressa.no/nyheter/okonomi/article11379279.ece Tjener millioner på bøker om kosthold] {{Wayback|url=http://www.adressa.no/nyheter/okonomi/article11379279.ece |date=20151014113948 }} Adresseavisen</ref> Inspirasjonen til dette engasjementet oppstod da hun selv fikk et barn med en kronisk virusinfeksjon som gikk over etter at kostholdet ble endret.<ref>[http://tidsskriftet.no/article/3388731 Livsstilsmisjonæren] Tidsskrift for Den norske legeforening</ref> Særlig har hun stilt seg kritisk til inntak av [[sukker]], [[hvetemel]]<ref>[http://www.side2.no/helse/--dropp-sukker-pasta-og-moderne-hvetemel/3422811933.html - Dropp sukker, pasta og moderne hvetemel] Side2</ref> og [[Genetisk modifisert organisme|genmodifisert]] mat.<ref>[https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/WL57Qg/faktisk-no-ingenting-tyder-paa-at-det-er-farlig-aa-spise-gmo-mat Faktisk.no: Ingenting tyder på at det er farlig å spise GMO-mat] VG</ref><ref>[https://web.archive.org/web/20161027171114/http://beritnordstrand.no/gmo-mat-er-ikke-mat/ Arkivert versjon] Beritnordstrand.no 2016.</ref>

Nordstrand har mottatt faglig kritikk for kostholdsråd som ikke har [[vitenskap]]elig støtte og for å overdrive nytteverdien av endret kosthold.<ref>[http://www.side2.no/helse/ernringseksperter-reagerer-pa-kostholdutsagn---jeg-trodde-nordstrand-var-lege-hvordan-kan-hun-sta-inne-for-slike-pastander/3422812184.html Ernæringseksperter reagerer på kostholdutsagn: - Jeg trodde Nordstrand var lege, hvordan kan hun stå inne for slike påstander?] Side2</ref><ref>[http://www.adressa.no/nyheter/innenriks/article11573080.ece - Nordstrand bidrar til fordommer om ADHD] {{Wayback|url=http://www.adressa.no/nyheter/innenriks/article11573080.ece |date=20151015061609 }} Adresseavisen</ref><ref>''Uenige om blodsukker-mat'', Haugesunds Avis, 26. februar 2018</ref> Angående hennes samarbeid med skiskytteren [[Tiril Eckhoff]] har eksperter på ernæring gitt uttrykk for bekymring for uheldig påvirkningskraft på unge idrettsutøvere.<ref>{{Kilde avis|tittel=Sterke reaksjoner på Eckhoffs samarbeid med kontroversiell kostholdsveileder|avis=NRK|dato=6. februar 2020|url=https://www.nrk.no/sport/sterke-reaksjoner-pa-eckhoffs-samarbeid-med-kontroversiell-kostholdsveileder-1.14889634}}</ref> Særlig vakte det reaksjoner da hun på sin blogg delte råd om hvordan man kunne beskytte seg selv mot viruset [[COVID-19]].<ref>{{Kilde avis|tittel=Berit Nordstrands korona-råd får sterk kritikk: – Utnytter en unntakstilstand|avis=Aftenposten|dato=16. mars 2020|url=https://www.aftenposten.no/sport/sprek/i/WbAde2/berit-nordstrands-korona-raad-faar-sterk-kritikk-utnytter-en-unntakstilstand}}</ref> I 2021 informerte [[Den norske legeforening]] på sine nettsider at Rådet for legeetikk hadde gitt Berit Nordstrand kritikk for brudd på etiske regler for leger.<ref>{{Kilde www|url=https://www.legeforeningen.no/om-oss/etikk/aktuelt-i-media/kritikk-for-brudd-pa-etiske-regler-for-leger/|tittel=Kritikk for brudd på etiske regler for leger|besøksdato=26. september 2021|dato=6. januar 2021|forlag=Den norske legeforening|sitat=Rådet for legeetikk mener Nordstrand anbefaler metoder som savner vitenskapelig grunnlag, og at noen av opplysningene hun gir gjennom sin virksomhet ikke reflekterer medisinsk allment aksepterte eller vitenskapelig dokumenterte metoder.}}</ref> 

I 2018 samarbeidet Nordstrand med [[Klaus Sonstad]] om programmet «Bra Godt» på [[TV 2]].<ref>[https://www.tv2.no/a/9665743/ Klaus Sonstad med ny matserie på TV 2] TV 2</ref> Ny sesong ble vist i 2019.