Redigerer Buffet

'''Buffet''' (på [[norsk]] også i formen '''buffé''') er et begrep som kommer fra [[fransk]] og [[latin]] og som opprinnelig betyr «praktbord». Det kan betegne forskjellige ting knyttet til servering av [[mat]].

* Buffet brukes om en stort [[møbel]] med skap og skuffer, tradisjonelt en del av et komplett spisestuemøblement, som brukes til oppbevaring av [[servise]], [[dekketøy]] og [[bestikk]].
* Buffet kan betegne en [[disk|restaurantdisk]]
* Buffet brukes om en type [[måltid]] hvor maten anrettes på et bord og gjestene går og forsyner seg selv [[ad lib]]itum. Ofte forekommer ordet i sammenstillingen «stående buffet».

{{peker}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Matkultur]]